teri nasi dikukus • bayam yang sudah diambil batangnya • terong panggang • Bahan sambal : • tomat ukuran sedang • cabai merah besar • cabai rawit • terasi • garam • gula
dada ayam (cuci dan potong sesuai selera/fillet) • tepung ayam goreng instan ukuran sedang • tepung terigu • telur (kocok lepas) • lombok rawit • bawang putih • garam • minyak bekas goreng ayam • : selada dan timun untuk lalapan
tempe (potong kotak dan rendam dalaam bumbu. Goreng setengah matang) • cecek (rendam sebentar dalam air hangat) • kacang panjang (potong dan rebus sebentar) • bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang) • kecap manis • saus tiram • lengkuas • daun salam • garam • gula • air •
wortel (iris tipis serong) • sawi putih (potong kotak2) • babycorn (iris tipis serong) • kembang kol • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • daun pre • kecap asin • saos raja rasa • minyak wijen • merica •
hati ampela (cuci bersih dan rebus 15-20menit) • bawang merah • bawang putih • lengkuas (geprek) • jahe (cincang halus) • cabai merah besar (cincang) • saus tiram • garam • gula • minyak wijen • daun jeruk
ayam fillet (potong dadu) • brokoli • kentang ukuran sedang • cabe merah besar (cincang halus,buang bijinya) • daun bawang (cincang halus) • bawang bombay ukuran sedang (cincang) • bawang putih (cincang kasar) • mentega • Kecap manis • Kecap asin • minyak wijen • saos rajarasa •
cumi (kupas bersih. Hilangkan tintanya. Potong berbentuk persegi panjang. Beri jeruk nipis) • jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis) • udang (kupas bersih. Potong menjadi 3 bagian untuk udang besar. Beri jeruk nipis.) • bawang bombay ukuran sedang (cincang halus) • kecap manis • saos raja rasa • daun bawang (cincang halus) • lombok merah besar (cincang tipis) • mentega • garam • gula • merica