Rupal Lodhiya

નંગ દાબેલી ના પાવ • ચમચા બટર • ચમચી લસણ ની પેસ્ટ • ચમચી સમારેલી કોથમીર • કપ છીણેલું ચીઝ • ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ • ચમચી ઓરેગાનો

તળવા માટે તેલ • ગરમ મસાલા પાઉડર • બહાર ના પડ સામગ્રી: • & ૧/૨ કપ મેંદો • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મધ્યમ બટાકાં • જીરું • લીલા મરચાં-આદું ની પેસ્ટ • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું • લીંબુનો રસ

સુજી • છાશ • ખાવાનો સોડા • સમારેલા મિક્સ. વેજીટેબલ(ડુંગળી,ટામેટા,કેપ્સીકમ) • ટોમેટો સોસ • મિક્સ હબ્સ • છીણેલું ચીઝ • બટર • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હિંગ

બ્રેડ સ્લાઈસ • છીણેલું ચીઝ • ૬-૭ ચીઝ સ્લાઈસ • 1-1/2 કપ લાલ,પીળું અને લીલું કેપ્સિકમ • 1-1/2 કપ બોઇલ મકાઈના દાણા • 1-1/2 કપ નાના સમારેલા ટામેટાં • સમારેલી ડુંગળી • પીઝા સોસ • બટર • ચીલી ફ્લેક્સ • ઓરેગાનો • મીઠું સ્વાદનુસાર

8 સ્લાઈસ બ્રેડ(કિનારી કાપેલી) • ૧ બાઉલ સમારેલા મિક્સ વેજીટેબલ • (કેપ્સીકમ,ટામેટું,ગાજર) • ૧ ચમચી બાફેલી અમેરિકન મકાઈ • ૨ ચમચી ચીઝ • ૨ ચમચી ટોમેટો સોસ • ૧/૨ ચમચી ઓરેગાનો, • ૧/૨ ચમચી. ચીલી ફ્લેક્સ • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • ૫ ચમચી મેંદો • તેલ તળવા માટે • ૧ ચમચી છીણેલું આદુ

રીંગણ • તેલ • જીરું • ડુંગળી ની પેસ્ટ • ટામેટાં ની પ્યુરી • હળદર • લાલ મરચું • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • કોપરા નું જીણું છીણ

રવો(સુજી) • દહીં • આદું મરચાં ની પેસ્ટ • ૧ ચમચી કોથમીર • સ્વાદાનુસાર મીઠું • ખાવા નો સોડા • જરૂર મુજબ પાણી • તેલ તળવા માટે

ઘઉનો લોટ • બારીક સમારેલું લસણ • બારીક સમારેલાં લીલાં ધાણા • બારીક સમારેલું લીલું મરચું • ચીલી ફલૅક્સ • મીઠું અથવા સ્વાદનુસાર • સૉલટેડ બટર • પરાઠાને લગાડવા માટે બટર

૧ કિલો ખીચડિયા ચોખા • ૨૫૦ ગ્રામ ચણા ની દાળ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ૧ ચમચી હળદર • ૧ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર • કોથમીર સજાવટ માટે • ૧ કપ છાસ આથો દેવા • ૧/૨ ચમચી ખાવા નો સોડા • ૧/૨ ચમચી હિંગ

છોલેલી કાચી કેરી નું છીણ • હીંગ • હળદર • શેકલી વરિયાળી • શેકેલું જીરું • લાલ મરચાંનો પાઉડર • મીઠું • રાઇનું તેલ

૪ કપ બાસમતી ભાત, બાફેલા • ૧/૪ કપ લીલા વટાણા • ૧/૪ કપ ગાજર, મોટા ટુકડા સમારેલા • ૧/૪ કપ કેપ્સિકમ, મોટા ટુકડા સમારેલા • ૧/૪ કપ ફણસી, સમારેલી • ૧ મધ્યમ ડુંગળી, સમારેલી • ૧/૨ ચમચી જીરું • ૧ તમાલ પત્ર • ૧ ટુકડો તજ • ૪ લવિંગ • ૧/૪ ચમચી હળદર • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે •