川崎市

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@kawasakishi

　バランスの良い食事をとるために役立つレシピなどを紹介していきます。

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（保育所）パイナップルブレッド

小麦粉 • ベーキングパウダー • パイナップル缶 • パイナップル缶 • レーズン • スキムミルク • 水 • バター • 砂糖 • バニラエッセンス
こども8人分（アルミカップ9号で8個分）
（保育所）ひまわり羹

粉寒天 • 水 • 砂糖 • 100オレンジジュース • 粉寒天 • 水 • 砂糖 • 100ぶどうジュース
4人分（こども8人分）
（学校給食）切り干し大根のゴママヨサラダ

切り干し大根 • にんじん • きゅうり • 切り干し大根の戻し汁 • 砂糖 • しょうゆ • 塩 • マヨネーズ • 白すりごま
4人分
（学校給食）高野豆腐のそぼろごはん

精白米 • 水 • 大麦 • 水 • しょうが • にんじん • 高野豆腐 • 油 • 豚ひき肉 • 酒 • みりん • 砂糖 •
4人分
（おやつ）星空寒天

粉寒天 • 水 • 砂糖 • 100ぶどうジュース • 桃缶の桃 • みかん缶のみかん
こども8人分
（学校給食）チャプチェ

油 • にんにく • 豚肉 • 塩 • こしょう • 酒 • たまねぎ • にんじん • キャベツ • もやし • 春雨 • オイスターソース •
4人分
（保育所）雷汁

かぶ • かぶ • 木綿豆腐 • 油 • だし汁 • 塩 • しょう油
こども4人分
（保育所）しらすとほうれん草の卵焼き

スキムミルク • 水 • ほうれん草 • 卵 • しらす干し • 塩 • 油
4人分（こども8人分）

1
（保育所）味噌煮込みうどん

うどん • 豚もも肉 • 人参 • 玉ねぎ • 生しいたけ • ほうれん草 • だし汁 • みりん • 味噌
4人分（こども8人分）
（野菜）キャベツと青菜のひじきチーズ和え

キャベツ • 小松菜 • ひじき煮 • 粉チーズ • 黒こしょう
2人分
（学校給食）白菜のとろみ汁

だし汁 • とり肉 • にんじん • 白菜 • 豆腐 • 塩 • しょうゆ • 片栗粉 • 水 • ほうれん草
4人分
（学校給食）とりにら丼

精白米 • 水 • 揚げ油 • とり肉 • 酒 • 塩 • こしょう • にんにく • 片栗粉 • ごま油 • しょうが • 玉ねぎ •
4人分

1
（保育所）米粉ココアクッキー

さつま芋 • 上新粉 • 純ココア • ベーキングパウダー • 砂糖 • 油
こども8人分
（保育所）八宝菜

豚もも肉 • にんじん • 玉ねぎ • 白菜 • 茹たけのこ • 干ししいたけ • かまぼこ • 油 • 鶏ガラスープの素 • 水 • 砂糖 • 塩 •
こども8人分
ブロッコリーとさつまいものパン粉焼き

ブロッコリー • さつまいも • パン粉 • マヨネーズ • 青のり
2人分
（保育所）擬製豆腐

木綿豆腐 • 卵 • 豚ひき肉 • にんじん • 長ねぎ • 生しいたけ • 油 • 砂糖 • しょうゆ • 塩
こども8人分
（時短）さば水煮缶とキムチのクッパ

さば水煮缶 • 白菜キムチ • カットわかめ • 水 • ごはん • 溶き卵 • 小ねぎ • いりごま • 塩
2人分
（学校給食）五目きんぴら

油 • 豚肉薄切り • ごぼう • つきこんにゃく • にんじん • 砂糖 • しょうゆ • 白いりごま
4人分
（保育所）米粉にんじんクッキー

上新粉 • にんじん • マーガリン • バター • 砂糖 • 水 • 塩
こども8人分（1人3～4枚）
（保育所）トマトときのこのマリネ

トマト • しめじ • ツナ缶 • パセリ • 油 • 酢 • 砂糖 • 塩 • こしょう
こども8人分