Mjd

ورق عنب • أرز قصير • بندورة كبار • جرزة • بقدونس مفروم • ثوم • بصل أخضر أو حبتين وسط بصل يابس • عصير ليمون • ملح • قهوة • زيت زيتون • نعنع اخضر او يابس

سميد • جوز الهند • سكر • لبن • سمنة او زبدة او الاثنين سوا • فانيلا • قطر: • سكر • مي • عصرة ليمون

بطاطا وسط • زبدة • ملح وبهارات حسب الرغبة • للحشوة • صدر دجاج • جزر • فليفلة • بصل • فطر مقطع حسب الرغبة • ذرة حسب الرغبة • زيت وملح وبهارات حسب الرغبة • للبشاميل : •

سميد • جوز الهند • سكر • لبن • الى 3/4 الكوب سمنة او زبدة او خليط من الاثنين معا • بيضة • فانيلا • للحشوة : • نشاء • حليب • قشطة • للقطر: •

طحين • بصل أخضر او حبة بصل • ثوم • بقدونس • بيضات • حليب • ملح ورشة كاري وبهار • بيكمبودر • ذرة كربونة

سمك • بقدونس • بصل • ثوم مهروس ٤فص كبير او حسب الرغبة • عصير ليمونة • خل • زيت زيتون • ملح وبهارات سمك وكاري • زنجبيل • ملعقة كمون وبهارات مشكلة حسب الرغبة • فلفل اسود وشطة حسب الرغبة • جزر كبيرة •

لكرات اللحمة:نص كيلو لحمة • بصلة • زيت زيتون • لبن • طحينة • ملح وبهارات كاري و لحمة وفلفل اسود وزنجبيل واي بهارات بتحبيها • للصلصة: ٤حبات بصل وسط • رب البندورة • زيت • ماء • الصوص:لبن زبادي • ثوم •

تون • لبن • عصير نصف ليمونة • ثوم • ملح • خيار • سماق للوجه حسب الرغبة

زهرة • بصل • جزر كبيرة • فليفلة • ملح وبهارات كاري وزنجبيل ومشكلة وكمون ونص ملعقة صغيرة سماق • زيت زيتون • ماجي • الطحينة مقدار كوب شاي او اكثر حسب حاجتك ورغبتك

ذرة حلوة • زبدة • جبنة • بهارات جبنة • بهارات مدخن • بهارات ذرة

للعجين: • طحين • ماء دافىء • سكر • ملح • حليب بودرة • زيت • البركة حسب الرغبة • للحشوة : • لحمة نصف كيلو او كيلو ع حسب الكمية يلي بتحبيها • بصلة كبيرة • طماطم حجم وسط •

عجينة غلاش • زبدة • الحشوة :ثلاث ملاعق كبار زبدة وملعقة سمنة • سميد • حليب • قشطة • قطر

بازيلا • رز صنوايت • زبدة • زيت مازولا • سكر • ملح ومكعب ماجي وبهارات كاري وأي نوع بهارات بتحبوه • للدجاج: • دجاجة • بصلة صغيرة • ثوم • بهارات دجاج وزنجبيل وكاري وقرفة وقرنفل لسلق الدجاج • تتبيلة الدجاج: •

عدس • برغل • ماء • سمنة او زبدة • بصل وسط • زيت زيتون • ملح • ماجي • كاري

ثوم • بيضة • ليمون • ملح • زيت مازولا او عافية او اي نوع بتستخدميه

لتتبيل الدجاج : • دجاج • كاري • ملح • بهارات دجاج • لبن • خل • ثوم مهروس • عصير ليمونة • رب البندورة • زيت زيتون • بطاطا للصينية •

دجاجة • باذنجان • فليفلة خضرا • زبدية زبدية رز • بطاطا • بصل • ثوم • جزر • سمنة • زيت • بهارات مشكلة • كاري •

بيضتين • طحين • زبدة لينة • سكر بودرة • بهارات معمول • فانيلا • للحشوة: • تمر • سمنة • قرفة • بهارات كعك

صدور دجاج مخلية من العظم • لبن • رب البندورة • زيت زيتون • ملح وبهارات مشكلة كاري وزنجبيل وبهارات دجاج وكمون وكزبرة ناعمة و • وبراس ملعقة صغيرة صفار الزعفران • عصير ليمونة • خل

مرتديلا • جبنة موزريلا • جبنة شيدر حسب الرغبة • خبز