Nofia Fajar Putriana

Masak gak harus ribet, simple yang penting enak bun... 😚 kalau ada saran dan kritik langsung komen ya bun, saya juga baru belajar masak. 😀

28 Following 70 Followers

Edit Profile

Daging panggang

daging sapi • shoyu • mirin • sesame oil • saus tiram • kecap inggris
Bakwan favorit

tepung terigu • tepung beras • wortel iris korek • jagung diserut agak ditumbuk dikit • seledri • daun bawang • minyak • garam • lada • ketumbar • bwng putih • air
Sapi panggang

daging sapi iris tipis2 • bahan marinasi : • saos tiram • saos tomat • kecap • kecap ikan • bwng putih cincang • jahe iris tipis • minyak wijen/minyak goreng • air • bahan pelengkap • bwng bombay •
Onion ring with brown sauce

bawang bombay • bahan basah : • air • tepung terigu • baking soda • bwng putih • garam • lada • ketumbar • bahan kering : • tepung terigu • baking soda •
Beef steak

daging sapi,udah dipotong2 buat steak,jgn tipis bgt tp jg jgn tebel bgt • air • saus tiram • lada bubuk • masako • wortel • kentang • buncis
Saus steak (brown sauce)

tomat • bwng merah • bwng putih • bwng bombay • lada bubuk • masako • garam • gula pasir • saus tomat • saus tiram • kecap • margarin untuk menumis •
Tteokbokki (kue beras korea)

tepung beras • air panas • bwng putih • cabe setan • cabe bubuk • lada • garam • tepung meizena larutkan dalam air • saos sambal • daun bwng iris • air • minyak
30 menit

1 porsi
Sop tomat / tomyam kw

bakso tempe (bisa dilihat resep sebelumnya) • tahu • sosis • pokcoy / sawi buntek2 • tomat merah matang • bwng putih • cabe setan • cabe merah • daun kemangi • seledri • daun bwng • daun jeruk •
30 menit

4 porsi
Bakso bledek (petir)

bakso tempe (liat resep sebelumnya) atau bisa diganti cilok dan bakso sapi • kecap • bwng putih • lada bubuk • air • margarin
15 menit

1 porsi
Bakso tempe

tempe • telur ayam,boleh gak pakai • tepung tapioka • tepung terigu • masako • lada bubuk • garam • air dikira-kira aja • air untuk merebus
30 menit

1
Oseng usus mercon

usus ayam • bwng merah • bwng putih • cabe hijau • tomat hijau • cabe setan • garam • gula pasir • kecap • lada bubuk • masako • minyak goreng •
30 menit

4 porsi
Opor pedas / mangut ayam telur / sambalado

telur ayam • sayap ayam • santan kental • cabe merah • bwng merah • bwng putih • ketumbar • jahe • kunyit • laos • daun jeruk • serai •
45 menit

3 porsi
Garang asem simpel tanpa daun dan santan

sayap ayam • tomat hijau • cabe setan • jeruk nipis • bwng merah • bwng putih • laos • jahe • serai • daun salam • daun jeruk • margarin •
30 menit

2 porsi

1
Bakmi nyemek khas jogja

mie aci • telur ayam • ayam suwir • daun sawi • daun kol • daun bawang • bwng putih • kemiri • cabe setan • kecap manis • saori saos tiram (1 saset kecil) • air kaldu •
15 menit

2 porsi
Nugget pisang mpasi 10+

pisang raja • keju • susu bubuk (saya pakai lactogen) • tepung terigu • tepung tapioka • putihan telur atau kalau kurang bisa ditambah • vanili • blue band untuk olesan loyang • tepung roti
30 menit

1 porsi

1
Sardines tempe kubis kuah pedas

sarden,aku pake abc ekstra pedas • bwng putih • bwng merah • cabe setan,boleh enggak pake • lada bubuk • garam,dikit aja dikira-kira • gula pasir • tomat aku pakai yg besar biar asem • kol/kubis • daun bwng • tempe dikit aja • tepung beras •
15 menit

2 porsi
Kambing kubis kuah kecap

daging kambing • kubis • cabai merah (selera) • bwng merah • bwng putih • laos geprek • jahe geprek • daun jeruk • daun salam • kecap dikira2 aja • gula pasir • gula merah •
30 menit

4 porsi
Tongseng kambing ala saya

daging kambing (lupa beratnya brp) • kol • cabe merah • tomat • garam (dikira2 ya lupak saya) • ladaku (bs dikurangi krn suami saya suka lada) • gula pasir • gula merah • kecap aku lupa seberapa bnyk soalnya tinggal pencet2,yg penting kecapnya terasa • bwng putih • bwng merah • ketumbar •
60 menit

4 porsi
Jamur tiram tahu masak kecap

jamur tiram • tahu putih • daun bawang • bawang putih • bawang merah • cabe merah • salam • garam • gula pasir • lada bubuk • kecap • air •
45 menit
Tumis tempe kembang brambang cabe ijo

tempe • kembang brambang • bawang putih • bawang merah • cabai hijau besar • cabai setan (selera) • rese/ebi • trasi bakar • daun salam • laos • garam • gula jawa •
45 menit

6 porsi