Hien Thai Nguyen

thịt bò thái mỏng • xà lách tách từng bẹ rửa sạch để ráo • cà chua rửa sạch thái lát tròn • Hành tây thái mỏng • Tiêu, tỏi cắt lát, nước tương, muối, chanh • trứng vịt • Hành lá, hành tím, 1 trái ớt đỏ, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn • . Canh đu đủ • đu đủ xanh • tôm nõn • Hành lá, lá lốt, hành tím, tiêu, muối, đường phèn, nước mắm, ruốc nấu

cá dìa sông làm sạch • cà chua, 1 miếng thơm, măng chua, hành lá, rau ngổ điếc, ngò, cải xanh • Tiêu, muối, đường, hành củ, tỏi, nước mắm, ớt trái đỏ, 1 chút ớt bột, dầu ăn • Bún tươi/ Cơm nóng

sữa chua • Các loại trái cây như xoài, thanh long ruột đỏ, kiwi, việt quất, chuối, bơ • Hạnh nhân giã nhỏ • Mật ong

nếp thơm dẻo • lạp xưởng tươi Vissan • pate, hành lá, dầu, rau mùi, hành tây

bắp cải thảo • cà rốt • Hành lá, gừng, dấm gạo, nước mắm, đường trắng, muối sống

ức gà • cải thìa • cà rốt • nấm đông cô • Dầu hào, muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, tỏi băm

xoài sống • Nước mắm, đường, muối tôm, ớt bột to, muối iot

thịt heo ba chỉ/ thịt mông • Rau sống các loại (xà lách, rau diếp cá, rau thơm, hành lá, ngò, hoa chuối) • Dưa leo, ớt, tỏi, nước mắm, đường trắng

rau mồng tơi • tỏi • Nước mắm, tiêu, muối, dầu ăn

đậu cove • thịt bò mềm • của cà rốt nhỏ • Tiêu, hành củ, nước mắm, hạt nêm, muối

khoai lang vàng • thịt bò mềm • hành tây • Tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm, hành củ, hành lá, dầu ăn

ức gà • Tỏi băm, nước tương, đường nâu, ngũ vị hương, tiêu, muối, dầu ăn

tai heo • hành tây, cà rốt, dưa leo, rau húng, ớt tỏi, tiêu, dầu ăn, nước mắm, chanh, đường

mơ tươi • đường cát trắng • Muối

thịt đà điểu, mua siêu thị Big C • cải xanh • Sả, tỏi, ớt hiểm, ớt xanh, hành tây, muối, tiêu, nước tương, đường trắng

thịt đà điểu, mua tại Siêu thị Big C. Mình chọn thịt đà điểu vì thịt mềm và rất ngon, thay thế cho thịt bò • ớt chuông đỏ, 1 trái ớt chuông vàng, 1 trái ớt chuông xanh, (chọn trái nhỏ đủ để xào cho món này nhé), 1/2 củ hành tây, 1/2 trái dưa leo • Hành lá, ngò, tiêu, muối, nước mắm, nước tương, dầu ăn, đường trắng, tỏi băm nhỏ

cá ba sa • cà chua • thơm • măng chua đã muối sẵn, mình mua ở chợ • Nước mắm, tiêu, muối, ớt bột, ớt • Hành tím, hành lá, rau mùi, ngò om (ngổ điếc)

hủ Sữa chua không đường • cây yêu thích: mình làm kiwi • mật ong • bột lúa mạch loại dùng ăn liền kèm với sữa chua

thịt ếch • sả, 2 trái ớt đỏ, 3 tép tỏi, 1 củ hành tây, 2 cây hành lá • Gia vị: Muối, nước mắm, nước tương, dầu ăn, tiêu, ớt bột, đường, tinh bột nghệ

hạt sen tươi, bỏ tim sen • nha đam • nước • đường phèn