Ức gà xíu, ăn kèm với mì sợi vàng vẫn ngon như mì vàng thịt heo xíu
Mình rất thích ăn thịt gà nên đã làm món ức gà xíu ăn kèm với mì sợi vàng luộc thay cho thịt heo xíu
Ức gà xíu, ăn kèm với mì sợi vàng vẫn ngon như mì vàng thịt heo xíu
Mình rất thích ăn thịt gà nên đã làm món ức gà xíu ăn kèm với mì sợi vàng luộc thay cho thịt heo xíu
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ức gà mua về rửa sạch, để ráo, sau đó ướp với tỏi băm, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng đường nâu, 1 chút xíu ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng muối, ướp trong vòng 3 giờ cho thấm.
- 2
Khi thịt ngấm gia vị, bắt đầu cho chảo lên bếp, chảo nóng, cho dầu ăn vào và cho thịt gà đã ướp vào xíu lại, để lửa vừa, trở đều 2 mặt cho thịt chín và thấm, sau đó nêm nếm lại vừa ăn thì tắt bếp. Mình cắt 1 ức gà làm 3 phần để thịt được thấm nhanh hơn.
- 3
Thái thịt thành lát mỏng, cho ra đĩa, có thể ăn kèm với mì vàng luộc, ăn khô và rưới nước sốt đã có sẵn khi xíu thịt. Thưởng thức thôi.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận