Elissa

糯米粉 • 溫水 • 乾香菇 • 素絞肉 • 菜脯丁 • 油蔥酥 • 醬油 • 糖 • 白胡椒 • 香油 • 鹽 • 胡椒粉 •

all-purpose flour (about 375 grams) • cold water (about 300 ml) • granulated sugar • instant yeast • baking powder • vegetable oil • dried pickled mustard greens (xue cai) (250 grams) • dried shiitake mushrooms • medium carrots • dried wood ear mushrooms • glass noodles (mung bean vermicelli) • soy sauce •

中型紅蘿蔔 • 麵粉 • 蛋 • 二級砂糖(brownsugar) • 白糖 • 葵花油 • 蘋果 • 香蕉 • 泡打粉 • 葡萄乾 • 肉桂粉 • 肉荳蔻 •

有機蔥 • 韓國鹽烤海苔 • 有機雞蛋 • 栗子香鬆 • 日之光壽司飯 • 喜馬拉雅岩鹽 • 白胡椒 • 玄米茶 • 有機蔥 • 韓國鹽烤海苔 • 有雞雞蛋 • 辣筍榨菜 •

醋飯 • 橘色甜椒 • 金黃甜玉米粒 • 素鬆 • 韓式鹽烤海苔絲

素麵 • 小黃瓜 • 紅蘿蔔(小) • 豆芽菜 • 雞蛋 • 板豆腐 • 草莓 • 醬油 • 甜醬油 • 味醂 • 香油 • 薑泥 •

雞蛋(大型) • 太白粉 • 清水 • 香菇丁 • 素絞肉 • 素鵝肝醬(天恩出的罐頭食品) • 醬油 • 糖 • 黑胡椒粉

植物油 • 牛奶 • 雞蛋 • 麵粉 • 無糖可可粉 • 巧克力脆片 • 糖 • 香草糖(精) • 鹽

綠花椰菜 • 豌豆莢 • 有機板豆腐 • 茄子(小型) • 紅/黃/橙色甜椒 • 杏鮑菇 • 蘑菇 • 鳳梨塊 • 洋蔥 • 蒜頭 • 蘿勒或九層塔 • (素)泰式紅咖哩醬 •

有機板豆腐 • 青椒 • 紅甜椒 • 黃甜椒 • 洋蔥 • 茄子(中型) • 櫛筍瓜 • 杏鮑菇 • 蒜頭 • 腰果 • 椰奶 • 清水 •

straw mushrooms • large sheets nori (seaweed) • eggs • (about 3.5 oz/100g) Shanghai bok choy (or baby bok choy) • bean sprouts • sliced green onions (or garlic chives) • sweet potato starch (about 60g) • water (about 240ml) • Salt, to taste • White pepper, to taste • minced garlic (about 10g) • ketchup (about 30g) •

日本圓茄(大型) • 櫛筍瓜 • 紅蘿蔔 • 洋蔥(中型) • 蘑菇(大型) • Feta乳酪 • 核桃 • 松子 • Gouda乳酪絲 • Mozzerella乳酪絲 • 1.Fuchs燒烤調味鹽 • 2.Harrisa(一種中東辣椒膏)

越南米線 • 九層塔 • 豆芽菜 • 有機板豆腐 • 佛手瓜 • 黑木耳 • 蒜頭 • 壓碎或剁碎的鹽香花生或是綜合核果 • 鹽 • 黑胡椒 • 醬油膏 • 糖 •

中筋麵粉500g • 泡打粉10g • 蛋2顆 • 鮮奶175ml • 奶油75g(先放至室溫軟化) • 芋泥餡400g • 糖25g • 鹽3g

越南米線 • 小黃瓜 • 豆芽菜 • 罐頭玉米 • 素蝦仁 • 蒜頭 • 印度辣味咖哩粉 • 蒜味椒鹽 • 高鮮味精 • 醬油膏 • 熱水或蔬菜高湯