zoulou

αυγά • ντοματίνια κομμένα στη μέση • φέτα σε κιβάκια ή ότι τυρί έχει το ψυγείο • γιαούρτι χωριάτικο • Περίσσευμα κρεατόσουπας το οποίο έχουμε σουρώσει (εμένα που είχαν περισσέψει 2 πιάτα περίπου) • Ελαιόλαδο κατά βούληση • Αλάτι & πιπέρι κατά βούληση

μπούτια κοτόπουλου • μουστάρδα Dijon • κάρυ • κουρκουμά • Ελαιόλαδο • Χυμό από ½ λεμόνι • πράσα • φρέσκα κρεμμυδάκια • πιπεριές Φλωρίνης • λευκά μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα • λευκό κρασί • Αλάτι και πιπέρι

αλεύρι για όλες τις χρήσεις (εγώ έβαλα ολικής) • μπέικιν πάουντερ • ζαχαρούχο γάλα • ελαιόλαδο • τρούφα • κακάο

τόνο, καθαρισμένος και κομμένος σε φέτες • σέλινο ψιλοκομμένο • ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες • σκόρδο ψιλοκομμένες • κολοκυθάκια σε χοντρές φέτες • καρότα κομμένα σε ροδέλες • ντομάτα κον κασέ και μερικά ντοματίνια (αν έχετε) • ελαιόλαδο • κουρκουμά • αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι • νερό • λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο

κολοκυθάκια μέτρια (αν είναι μεγάλα τα κόβουμε στα δύο) • μοσχαρίσιο κιμά • κιμά κοτόπουλου • καρότο περασμένο στον τρίφτη • ξερό κρεμμύδι περασμένο στον τρίφτη • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • άνηθο ψιλοκομμένο • δυόσμο ψιλοκομμένο • λευκά μανιτάρια ψιλοκομμένα • λεμόνι (τον χυμό του) • ελαιόλαδο • Αλάτι •

beef steak • Olive oil • Salt • Pepper

τόνου 500 gr σε κομμάτια • μουστάρδα Ντιζόν • ελαιόλαδο • μουστάρδα σκόνη • κουρκουμά • καπνιστή (καυτερή) πάπρικα • Χυμό από μισό λεμόνι • Καπνιστό πιπέρι • Αλάτι βάζει ο κάθε ένας στο πιάτο του αν χρειάζεται

dirollo cottage • αυγά • γιαούρτι • μπέικον γαλοπούλας με χαμηλά λιπαρά • ζέμυθα (είναι σαν μυτζήθρα αλλά με χαμηλά λιπαρά) • πίτουρο βρώμης • πίτουρο σιταριού • μπέικιν πάουντερ • Πιπέρι καπνιστό • δυόσμο ψιλοκομμένο

ελαιόλαδο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • πίτουρο βρώμης • πορτοκάλι χυμό και ξύσμα • ουίσκι • μπέικιν πάουντερ • σόδα • καστανή ζάχαρη • κανέλα • γαρύφαλλο

φύλλο κρούστας • φέτα τυρί • Ελαιόλαδο • αυγά • γάλα

φλούδες φράπας καθαρισμένες • ζάχαρη • νερό • χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι

μοσχαρίσιο ποντίκι σε μεγάλες μπουκιές • κόκκαλα με μεδούλι • καρότα κομμένα σε ροδέλες • σέλινο σε κομματάκια • κρεμμύδι σε κομματάκια • σελινόριζα σε κομματάκια • πατάτες σε κομματάκια • κόκκινες πιπεριές σε κομματάκια • κουρκουμά • πάπρικα καπνιστή • ελαιόλαδο • Αλάτι, καπνιστό πιπέρι

μοσχιοί • ξερό κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο • ντομάτα στον τρίφτη • τσίπουρο • ελαιόλαδο • καλαμπόκι • ζάχαρη • Αλάτι • Πιπέρι καπνιστό ολόκληρο (6-7- κουκουτσάκια) • δάφνης

πένες πολύχρωμες • κύβο μανιταριού • ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • τυρί που λιώνει τριμμένο (ή και περισσότερο) • κιμά • κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά • πιπέρι καπνιστό και αλάτι • ελαιόλαδο

φτερούγες γαλοπούλας • γλυκοπατάτες • πατάτες • μανιτάρια πλευρώτους • κρεμμύδι ξερό • ελαιόλαδο • σκόρδο ψιλοκομμένο • πάπρικα • κουρκουμά • Αλάτι και πιπέρι

μοσχιοί • ξερό κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο • ντομάτα στον τρίφτη • τσίπουρο • ελαιόλαδο • ζάχαρη • κοφτό μακαρονάκι • Αλάτι • Πιπέρι καπνιστό ολόκληρο (6-7- κουκουτσάκια) • δάφνης

κυδώνια, (ζυγισμένα αφού τα καθαρίσουμε) • ζάχαρη • αλάτι • νερό • αμπαρόριζας • χυμό ενός λεμονιού • αμύγδαλα καβουρδισμένα

ψαράκια για βραστά • καρότα σε κομματάκια • κρεμμύδι ξερό σε κομματάκια • σέλινο • κουρκουμά • αλάτι • πλιγούρι • ελαιόλαδο

μπριζόλες λαιμού • κρεμμύδια σε φέτες • Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα • Ελαιόλαδο

κυδώνι • αλεύρι • μπέικιν πάουντερ • σόδα μαγειρικής • αλάτι • κανέλα • μοσχοκάρυδο • αυγά • κρυσταλλική στέβια • λάδι