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Poonam Khanduja

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तड़का इडली (Tadka idli recipe in Hindi)

सूजी • ईनो • दही • उडद दाल • चना दाल • जीरा • राई • कढी पत्ते • नमक
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बेसन चीला (Besan Cheela recipe in Hindi)

बेसन • अनार के दाने • पनीर • गाजर कद्दूकस की हुई • थोड़े से कड़ी पत्ता बारिक कटे हुए • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • आमचूर पाउडर • नमक स्वादानुसार • मिर्च स्वाद अनुसार • थोड़ा सा देशी घी
- दो आदमियों के ल
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बेसन पूडा़ (Besan puda recipe in hindi)

बेसन • नमक • आमचूर पाउडर • धनिया पाउडर • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • थोड़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ • भर हींग • थोड़ा देशी घी
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अंकुरित मूंग दाल कटोरी चाट (Ankurit moong dal katori chaat recipe in Hindi)

साबुत मूंगदाल • आलू कद्दूकस किए हुए एक आलू उबला हुआ • खीरा बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • अनार के दाने • गाजर बारीक कटी हुई • प्याज बारीक कटा हुआ • भुट्टे के दाने उबले हुए • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • नमक • चाट मसाला • काली मिर्च पाउडर •
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मिक्स वेज उपमा (Mix veg Upma recipe in Hindi)

सूजी • गाजर बारीक कटी हुई • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • पानी • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • फ्रांसबिन बारीक कटी हुई • मूँगफली के दाने • थोड़ा सा हरा धनिया • नमक • हींग • हल्दी पाउडर • आमचूर पाउडर •
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खस्ता कुरकुरी चटपटी अरबी (Khasta kurkuri chatpati arbi recipe in hindi)

अरबी • प्याज • हरी मिर्च • अजवाइन • हल्दी पाउडर • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • आमचूर पाउडर • नमक • धनिया पाउडर • कस्तूरी मेथी • हीग •
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स्वादिष्ट दही भल्ले (Swadisht dahi bhalle recipe in Hindi)

धूली माँ की दाल • मीठा सोडा • नमक • दही • हींग • हरी चटनी • मीठी चटनी • चाट मसाला • नमक, मिर्च
- 6आदमी के लिए
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घिया का स्वादिष्ट भरता (Lauki Ka swadisht Bharta recipe in Hindi)

घिया कद्दूकस किया हुआ • बड़े टमाटर कटे हुए • बड़े प्याज बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • नमक • धनिया पाउडर • देशी घी • हींग
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मिक्स वेज़ बेसन चीला (Mix veg besan cheela recipe in hindi)

गाजर बारीक कटी हुई • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • बिन बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • आमचूर पाउडर • नमक • हल्दी पाउडर • चाट मसाला • थोड़ा सा हरा धनिया बारीक कटा हुआ • सेकने के लिए तेल या घी
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पंजाबी राजमा चावल (Punjabi Rajma Chawal recipe in hindi)

राजमा • प्याज बड़े • टमाटर बड़े • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च • लहसुन की कलियॉ • नमक • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • आमचूर पाउडर • हल्दी पाउडर • कसूरी मेथी •
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कर्ड बॉल्स (Curd balls recipe in hindi)

बॉल्स के लिए • दही • सत्तू (भूने चने का पाउडर) • नमक स्वादानुसार • छोटी इलायची पाउडर • लौंग पाउडर • दालचीनी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • तेल तलने के लिए • कॉर्नफ़्लेक्स • स्टफिंग के लिए • काजू (कटा हुआ) •
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सवाक के चावल के पराठे (Savak ke chawal ke parathe recipe in hindi)

चावल • नमक • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • पानी • उबले हुए आलू • थोड़ा सा हरा धनिया बारीक कटा हुआ • सकने के लिए देशी घी
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साबूदाने की खिचड़ी (Sabudane ki khichdi recipe in Hindi)

साबूदाना • टमाटर • अदरक का टुकड़ा • आलू • हरी मिर्च • नमक व्रत का • काली मिर्च • आमचूर पाउडर • धनिया पाउडर • थोड़ा सा हरा धनिया बारीक कटा हुआ • देशी घी
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मल्टी ग्रेन आटे के मिक्स वेज क्रिस्पी पराठे(Multi grain aate ke mix veg crispy parathe recipe Hindi)

सोयाबीन का आटा • जौ का आटा • गेहूँ का आटा • चने का आटा • गाजर कद्दूकस • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • शिमला मिर्च को बारीक कटी हुई • टमाटर बारीक कटा हुआ • प्याज बारीक कटा हुआ • नमक • आमचूर पाउडर • हरी मिर्च बारीक कटी हुई •
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ड्राई फ्रूट्स नमकीन(Dry fruits namkeen recipe in hindi)

काजू • किशमिश • बादाम • मखाने • कढी पत्ते • चीनी • चिड़वा • ओट़स • नमक • काली मिर्च पाउडर • आमचूर पाउडर • चाट मसाला •
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केले के हेल्थी कोफ्ते (Kele ke healthy Kofte recipe in hindi)

कच्चे केले उबले हुए • कुट्टू का आटा • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • नमक • धनिया पाउडर • आमचूर पाउडर • कस्तूरी मेथी • लाल मिर्च • हल्दी पाउडर • दही • अदरक का टुकड़ा • मिर्च •
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साबूदाने के मजेदार कबाब (Sabudana ke majedar kabab recipe in hindi)

4 घंटे भीगा हुआ साबूदाना • बड़े आलू उबले हु • बड़ी गाजर कद्दूकस की हुई • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • बारीक कटा हुआ हरा धनिया • हरी मिर्च बारीक कटी • कड़ी पत्ता बारिक कटा हुआ • काली मिर्च पाउडर • सेंधा नमक • अमचूर पाउडर • आइसक्रीम स्टिक • तलने के लिए
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मूंग छिलके वाली दाल का चिल्ला (Moong chhilke wali dal ka cheela recipe in hindi)

मूंग छिलके वाली दाल 2 घंटे भीगा हुआ • प्याज बारीक कटा हुआ • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च • लहसुन कलियाँ • नमक • लाल मिर्च पाउडर • आमचूर पाउडर
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स्वादिष्ट मसालेदार पाव भाजी (swadisht masaledar pav bhaji recipe in hindi)

बड़े आलू • टमाटर • प्याज • शिमला मिर्च • गाजर • स्वादिष्ट फ्रांसबीन • लहसुन की कलियाँ • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • उबले हुए मटर • पाव भाजी मसाला • नमक • लाल मिर्च पाउडर •
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ओट्स आलू कबाब

ओट्स • उबले हुए आलू • अदरक का टुकडा कद्दूकस किया हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • गाजर बारीक कटी हुई • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • फ्रांस बीन बारीक कटी हुई • नमक • काली मिर्च पाउडर • चाट मसाला • गर्म मसाला • जीरा •