Poonam Khanduja

सूजी • ईनो • दही • उडद दाल • चना दाल • जीरा • राई • कढी पत्ते • नमक

बेसन • अनार के दाने • पनीर • गाजर कद्दूकस की हुई • थोड़े से कड़ी पत्ता बारिक कटे हुए • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • आमचूर पाउडर • नमक स्वादानुसार • मिर्च स्वाद अनुसार • थोड़ा सा देशी घी

बेसन • नमक • आमचूर पाउडर • धनिया पाउडर • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • थोड़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ • भर हींग • थोड़ा देशी घी

साबुत मूंगदाल • आलू कद्दूकस किए हुए एक आलू उबला हुआ • खीरा बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • अनार के दाने • गाजर बारीक कटी हुई • प्याज बारीक कटा हुआ • भुट्टे के दाने उबले हुए • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • नमक • चाट मसाला • काली मिर्च पाउडर •

सूजी • गाजर बारीक कटी हुई • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • पानी • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • फ्रांसबिन बारीक कटी हुई • मूँगफली के दाने • थोड़ा सा हरा धनिया • नमक • हींग • हल्दी पाउडर • आमचूर पाउडर •

अरबी • प्याज • हरी मिर्च • अजवाइन • हल्दी पाउडर • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • आमचूर पाउडर • नमक • धनिया पाउडर • कस्तूरी मेथी • हीग •

धूली माँ की दाल • मीठा सोडा • नमक • दही • हींग • हरी चटनी • मीठी चटनी • चाट मसाला • नमक, मिर्च

घिया कद्दूकस किया हुआ • बड़े टमाटर कटे हुए • बड़े प्याज बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • नमक • धनिया पाउडर • देशी घी • हींग

गाजर बारीक कटी हुई • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • बिन बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • आमचूर पाउडर • नमक • हल्दी पाउडर • चाट मसाला • थोड़ा सा हरा धनिया बारीक कटा हुआ • सेकने के लिए तेल या घी

राजमा • प्याज बड़े • टमाटर बड़े • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च • लहसुन की कलियॉ • नमक • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • आमचूर पाउडर • हल्दी पाउडर • कसूरी मेथी •

बॉल्स के लिए • दही • सत्तू (भूने चने का पाउडर) • नमक स्वादानुसार • छोटी इलायची पाउडर • लौंग पाउडर • दालचीनी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • तेल तलने के लिए • कॉर्नफ़्लेक्स • स्टफिंग के लिए • काजू (कटा हुआ) •

चावल • नमक • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • पानी • उबले हुए आलू • थोड़ा सा हरा धनिया बारीक कटा हुआ • सकने के लिए देशी घी

साबूदाना • टमाटर • अदरक का टुकड़ा • आलू • हरी मिर्च • नमक व्रत का • काली मिर्च • आमचूर पाउडर • धनिया पाउडर • थोड़ा सा हरा धनिया बारीक कटा हुआ • देशी घी

सोयाबीन का आटा • जौ का आटा • गेहूँ का आटा • चने का आटा • गाजर कद्दूकस • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • शिमला मिर्च को बारीक कटी हुई • टमाटर बारीक कटा हुआ • प्याज बारीक कटा हुआ • नमक • आमचूर पाउडर • हरी मिर्च बारीक कटी हुई •

काजू • किशमिश • बादाम • मखाने • कढी पत्ते • चीनी • चिड़वा • ओट़स • नमक • काली मिर्च पाउडर • आमचूर पाउडर • चाट मसाला •

कच्चे केले उबले हुए • कुट्टू का आटा • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • नमक • धनिया पाउडर • आमचूर पाउडर • कस्तूरी मेथी • लाल मिर्च • हल्दी पाउडर • दही • अदरक का टुकड़ा • मिर्च •

4 घंटे भीगा हुआ साबूदाना • बड़े आलू उबले हु • बड़ी गाजर कद्दूकस की हुई • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • बारीक कटा हुआ हरा धनिया • हरी मिर्च बारीक कटी • कड़ी पत्ता बारिक कटा हुआ • काली मिर्च पाउडर • सेंधा नमक • अमचूर पाउडर • आइसक्रीम स्टिक • तलने के लिए

मूंग छिलके वाली दाल 2 घंटे भीगा हुआ • प्याज बारीक कटा हुआ • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च • लहसुन कलियाँ • नमक • लाल मिर्च पाउडर • आमचूर पाउडर

बड़े आलू • टमाटर • प्याज • शिमला मिर्च • गाजर • स्वादिष्ट फ्रांसबीन • लहसुन की कलियाँ • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • उबले हुए मटर • पाव भाजी मसाला • नमक • लाल मिर्च पाउडर •

ओट्स • उबले हुए आलू • अदरक का टुकडा कद्दूकस किया हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • गाजर बारीक कटी हुई • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • फ्रांस बीन बारीक कटी हुई • नमक • काली मिर्च पाउडर • चाट मसाला • गर्म मसाला • जीरा •