repollo blanco en juliana • cebolla morada • zanahorias rallada • brotes de soja • filetes merluza • caldo • queso azul • sal pimienta aji molido oliva

Huevos • Lechuga en pedazos grandes • Zanahoria rallada • Repollo morado rallado • atún en lata pequeño • Cebolla • Mayonesa (al gusto) • Culantro picado fino • Perejil (para decorar) • tomate grade en rodajas • Aderezo ligth de tu preferenca

zanahoria grande • col • apio • yogurt griego natural • manzana • mayonesa

Para el aderezo • cilantro picado • ajo, grandes y triturados • aceite de olivo (100% Extra Virgin) • jengibre rallado • jugo de limón • Sal • Para las papas • papas medianas de cascara rosada • Para la mezcla • tomates cereza partidos en cuatro • eneldo •

Para Preparar las Pechugas de Pollo Azafranadas • Aceite de Oliva Extra Virgen • (yo emplee ecológico pero podéis usar el de vuestro agrado) • Pechugas de gallina o pollo magras ( sin piel, libre de grasas, huesos y cartílagos) cortadas en taquitos o cubitos medianos • Naranjas Valencianas (su zumo) • Cerveza Light • harina tamizada ( de preferencia de trigo integral) • Finas Hierbas para aves (Tomillo, Mejorana, Romero, Albahaca, Salvia y Nuez Moscada secas y molidas • ajo granulado o molido seco (no sal de ajo que no es lo mismo) • Jengibre molido • Curry Intenso molido • Pimentón Ahumado molido •

Champiñones comunes (blanco y café) • Col Rizada • Tofu (extra firme) • Leche de Coco • Jengibre en polvo • Cilantro • Cubitos en polvo (de pollo-- puede sustituirse por sazón de ensalada Goya) • Pasta de su gusto • Agua • Sal

aceite • cebolla picadita • * mariscos(camarones , pulpo) • huevos • zanahoria rayada • pimiento cortado en juiliana delgadas • repollo picadito • jenjibre • arroz • ajo(medianos) • salsa de soya • cilantro bien picadito •

MASA: • HARINA DE MAÍZ • CALDO DE POLLO, 1 PIZCA DE SAL • RELLENO: • FRÍJOL NEGRO MOLIDO • QUESO FRESCO, EN TROCITOS • CHICHARRÓN EN TROCITOS, COCIDOS • ENSALADA: • REPOLLO BLANCO EN JULIANA • VINAGRE • TOMATE EN CUADRITOS • ROLLO DE CULANTRO PICADITO

tortilla de maíz blanco o azul ( las mías fueron blancas) • El aceite de canola o de maíz para sofreír cada tortilla por ambos lados levemente • queso que haga hebra rallado ( usé Chihuahua) • Cebolla rebanada fina • aceitunas negras en trozos o rebanadas sin semillas • pollo (o la carne de vuestra preferencia) entero deshollado cocido en caldo con 1 zanahoria, 1 penca de apio, ½ cebolla, 4 dientes de ajo, pizca de sal marina, 1 ramita de cilantro, 1 ramita de "epazote", 1 ramita de perejil frescos. Reservar el caldo col • Para la salsa • almendras o • harina de almendras • chiles guajillos secos dorados en aceite sin semillas • Chiles negros o mulatos dorados en aceite sin semillas • Chiles pasilla o anchos dorados en aceite sin semilla •

col morada • jamón york • agua • ajo • huevos • Aceite de oliva virgen extra • Queso rallado • Sal

repollo blanco • huevos duros • Mayonesa

Repollo medio • Zanahoria • Huevo hervido • Mayonesa • vinagre

repollo • yogur integral • maní pelado • cebolla • sal

Repollo (en ensalada) • Vinagre de alcohol • manzana verde • Panceta • Sal y pimienta a gusto • cebolla grande

Repollo • ajo • aceite de oliva extra virgen • laurel • Sal • Pimienta

repollo mediano • Zanahorias grandes, ralladas • cebolla grande, picada • huevos • harina • Sal y Pimienta • queso cremoso

dé col • Cilantro • Jitomate • Chile habanero • Limón • Mayonesa • Aguacate 🥑 • Sal

Repollo picado fino • huevos • Pimienta negra molida • cchrdta de sal • cchrda (sopera) de Harina de trigo o de su preferencia • Aceite

repollo de 2 kg • carne vacuna picada • pancitos del día anterior • carne de cerdo picada • huevos • Pimienta • Nuez moscada • Sal • Caldo • cebollas chicas • manteca o margarina • extracto de tomate •

filetes de pescado blanco • Aceite de oliva • comino en polvo • pimentón • Sal y pimienta • tortillas de maíz • col picada • yogur natural o griego • mayonesa • limón • Cilantro fresco, picado (opcional) • aguacate para servir (opcional)

col • zanahorias • cebolla • huevo • aceite de oliva o girasol • ajo • azúcar • mostaza • zumo de limón • vinagre de vino • perejil fresco • Sal y pimienta