Versión simplificada de la Olla de la Plana • judías blancas • cardos • col • patatas medianas • zanahoria • nabo • judias verdes • cebolla • aceite de oliva • Pimenton • Azafrán •

puerro • cebolla • zanahoria • repollo • nabo • tomate maduro • ajo mediano • jamón serrano • caldo de carne • sal • agua • aceite de oliva virgen extra

col morada • pepino grande • zanahorias medianas • Cilantro fresco • sal • ajo triturados • chile seco, ajustar a gusto • sésamo blanco • aceite de sésamo • salsa de soja ligera • vinagre de arroz • salsa de ostras •

col lombarda • ceba 🧅 • patata 🥔 • oli d’oliva • peres 🍐 • Aigua • mantega • sucre moreno

Coles de Bruselas (congeladas) • Cintas de Beicon • Ajos • pimentón • Sal • Aove

Rigatoni • Coles de Bruselas (yo he usado congeladas) • leche de coco • cebolla blanca mediana • ajo • cucharadita de nuez moscada • Queso rallado (yo he usado de cabra semicurado) • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

Col lombaarda o repollo morado • Remolacha (cruda o cocida) opcional • Sal (2% del peso de la col) • (solo si necesitas preparar más salmuera) agua • (para la salmuera adicional) sal extra

Filete de ternera (o de vacuno, el corte que prefieras) • Col de Bruselas • –2 cucharadas de aceite de oliva • Sal • Pimienta • Ajo en polvo o 1 diente de ajo (opcional) • Hierbas (opcional: romero, tomillo o perejil)

coles de Bruselas. limpias y cortadas a la mitad si son muy grandes • Queso Emmental rallado • Aquafaba (agua de coccion de garbanzos) • aove • Pimienta negra en grano • Sal

Coles de Bruselas frescas • ajo • mantequilla • vino fino Montilla-Moriles

coles de Bruselas (yo he usado congeladas) • patata no muy grande • almejas • ajo • perejil picado (mejor fresco, yo no tenía y he usado seco) • vino blanco • caldo de verduras • Sal • Aceite de oliva virgen extra

Coles de Bruselas • Aceite de oliva virgen extra • Queso parmesano rallado • Sal • Pimienta negra • gotas (opcional) Zumo o ralladura de limón

Cebolla • Patatas • Zanahorias • Dientes de ajo • Coles de Bruselas • Habitas tiernas • Guisantes • Salsa de tomate frito • Caldo de verduras o de pollo hasta cubrir • Huevos cocidos • Aceite de oliva virgen extra • Sal •

Coles de Bruselas • (picado) Ajo • salsa teriyaki disuelta en agua • jamón • Sal

Coles de Bruselas • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra molida • Aguacate maduro • (picado finamente, con semillas) Jalapeño o serrano • Zumo de lima • (para espolvorear) Azúcar glass • ralladura de lima • guanchiale frito

queso de pasta blanda tipo Camembert en caja de madera • patatas pequeñas • coles de Bruselas frescas • bacon ahumado • Ajo • Romero fresco • Vino blanco o sake (bebida japonesa de arroz) • Pimienta molida

Manzanas • bote (aprox. 400 gr) de Coles de Bruselas cocidas escurridas • lata (aprox. 120g) de Almejas en conserva escurridas (guarda el caldo) • Leche • Harina • Cebolla deshidratada • Aceite de oliva • canela en polvo

coles de Bruselas • calabacín mediano • puerro • cebolla blanca mediana • jengibre molido • caldo de verduras • Sal • Aceite de oliva virgen extra

bote pequeño de alubias blancas cocidas • coles de Bruselas congeladas • de cucharadita de comino molido • de cucharadita de jengibre molido • de cucharadita de Ras El Hanout • de cucharadita de pimentón dulce • Sal • Aceite de oliva virgen extra

col morada • pepinillos encurtidos • yogur griego natural sin azúcar • agua muy fría • diente de ajo • nueces • (para rehogar la col) + 1 cucharadita (para la mezcla) aceite de oliva virgen extra • y 1/2 cucharadita eneldo fresco picado • sal • pimienta • zumo de limón o vinagre de vino blanco (opcional)

Col lombarda • Cebolla • Manzana • Aceite de oliva o mantequilla • Agua o caldo de verduras • Sal • Pimienta negra • Vinagre de manzana • Clavos de olor (opcional) • Hoja de laurel (opcional) • Comino en polvo (opcional)

pasta • coles de Bruselas • cebolleta • ajo • bacon en dados • Aceite y sal • Lascas de parmesano • Topping de especias

col lombarda • ajo • manzana • aove • vino blanco albariño • agua • Sal y pimienta

filetes de emperador • coles de Bruselas • patatas grandes • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • tacos de jamón • Pimienta • Orégano • sal • Tomillo • aceite de oliva •

costilla de cerdo troceada • col lombarda • cebolla • zanahorias • manzana • arroz integral • bajocones o alubias blancas • vinagre • agua o caldo de carne • ajo • perejil • pimienta molida •

col lombarda • lechuga maravilla • escarola • zanahoria • manzana "fuji" • filetes pechuga de pollo • Vinagreta de mostaza : 1c/p de mostaza antigua y Dijon, 3 c/s de aceite de oliva virgen extra y de vinagre de manzana, 1c/p de salsa siracha, 1 c/p de salsa de ostras

col lombarda • agua • vinagre de vino blanco • sal

arroz rojo • agua caliente • puerro picado • pimiento rojo picado • ajo picado • semillas mostaza • semillas hinojo • laurel • Sal • Aceite de oliva • coles de Bruselas limpias y sin pedúnculo • mostaza de dijon •

Cebolla • Zanahoria • (aprox. 400 gr) Col lombarda • Lomo adobado • Aceite de oliva (preferiblemente en spray) • Curry London Finest • Pimienta negra • Ajo en polvo • Cilantro seco • Sal

Coles de Bruselas • Queso • Jamón