Pimienta verde

entrecot • pimientos rojos asados • chalotas • pimienta verde • jengibre • nata • ajo • Aceite • Sal

solomillo de vaca • Pimienta verde • Curry picante • Cayena • Chalotas • Brandy • Leche de coco

pechuga de pollo con la piel sin hueso • nata ligera líquida • yema de huevo • mostaza fina • limón • ajo • cebolla de Figueres • gramos pimienta verde • aceite de oliva virgen extra • pimienta negra molida • sal gruesa

solomillo • alcachofas • Nata • Vino tinto • Pimienta verde • Vinagre y aceite virgen extra • Sal maldon • Caldo pollo hecho en casa • cebolla pequeñita • Pimienta negra molida

atún • cebolletas • granos de pimienta verde • nata • Caldo de pescado • Vino Pedro Ximénez • ajo • Sal marina • Aceite de oliva

espaguetis • salsa de pimienta verde • semillas de sésamo negro • sriracha

lomo • mantequilla • pimienta verde • brandy • nata de cocinar • cebolleta • concentrada de carne • Sal

boniato rallado • soja texturizada (hidratar 30 min.) • copos de avena (hidratar 15 min.) • ajos prensados • semillas de chía • yema de huevo • harina de espelta • aceite de girasol o oliva para freír • cinco pimienta • sal gruesa • hojas de perejil para adornar • Salsa a la pimienta verde: •

Solomillo de cerdo • ajos • pimienta verde • vino blanco (mejor calidad, mejor sabor) • Aceite • Sal

caballas 🐟🐟 • 🥤 de Aove • Sal rosa • Pimienta verde • Pimienta negra • Pimienta blanca • Pimienta rosa • ajo • Orégano • Perejil • Patatas a lo pobre (precocinadas)

contramuslos de pollo • limón • ajo • granos de pimienta verde • nata • mantequilla • cebolla dulce • vino blanco • agua • hierbas provenzales • aceite oliva • sal y pimienta

pollo • – 500 gr. Picadillo de Pollo (pechuga) • – 75 gr. Pistachos Tostados con Cáscara • – c/s Curry de Madrás en Polvo • – c/s Pimienta Negra • – c/s Sal • pavo • – 500 gr. Pechuga de Pavo Molida • – 120 gr. Aceitunas sin Hueso • – 75 gr. Pimientos del Piquillo • – c/s Brandy de Jerez • – c/s Ajo en Polvo •

palatilla de cordero de 1.200 gr de peso • patatas rojas medianas • huevos frescos calibre L • romero fresco • cebolla morada mediana • ingredientes para la mayonesa • huevo fresco calibre L • pimienta verde encurtida • alcaparras en vinagre • zumo de limón natural • aceite de girasol • aceite de oliva virgen extra •

aprox Lomo de salmón fresco • Queso ahumado semicurado para rallar • Pimienta verde y sal para salpimentar • aove • Vinagre de Jerez • Recetas de verano

pechuga de pollo limpias • la lata de champiñones en conservas de 380 gr escurridos • cebolla blanca dulce pequeña • ajo picado muy fino • perejil fresco picado muy fino • macis molido • pimienta verde encurtida • y medio de leche entera • nata para cocinar • caldo de pollo natural casero • rasa de harina cumun • Sal fina Marina la necesaria •

Carne picada de pollo/pavo • iceberg • Pimienta verde • cebolleta • remix de setas: 5 portobello, 5 champiñones y 5 shiitake • Pimentón de La Vera • Pimentón dulce • Pimienta negra • Albahaca • Ajo en polvo • Sal • Tempura •

pechugas y media • pimientos de piquillo • queso gouda • bacon • Orégano sal y pimienta • Para la salsa a la pimienta • cebolla o cebolleta • pimienta verde fresca • brandy • nata • caldo de carne

pechuga pollo picada • jamón de cerdo picado • jamón en taquitos • Pimienta verde de bote • pistachos pelados y picados • pasta de trufa o 1 trufa negra rallada • huevos cocidos (opcional) • Coñac/vino/ron

bol de champiñones de lata • bol de nata para montar • Zumo de 1 naranja • azúcar • Tomates cherry • Cebolla morada • ralladura de naranja • jengibre rallado • cebolla rallada • yema de huevo • Pimienta rosa • Pimienta verde •

sésamo • aceite oliva • Sal • garbanzos • cebolleta • Zumo de 1 limón • comino • aceite de oliva • ajo • Cilantro y/o Perejil • Sal y pimienta verde • berenjena •

secreto ibetico • Pimientos de Padrón • pimientos freír rojos dulces • Especias, pimienta negra recién molida da más olor y fuerza • Salsa pimienta verde • Aceite • Salsa de pimienta verde, si es casera: • pimienta verde fresca de está de bote • de nata de cocina • ceboliita pequeña • Jerez • Pimienta negra •

arenque marinado • pepinillo agridulce • granos de pimienta verde de frasco • cebolla roja • pequeña de mostaza Dijon • aguacate • chorrito salsa inglesa (Perrins) • gota de Tabasco • sal • gotas de limón

entrecot vacuno(depende de tamaño) • Mantequilla • patatas medianas • Sal, pimienta, especias, aceite de oliva • Nata para cocinar250ml • Caldo de carne • Pimienta verde

solomillo • sal • pimienta • cebolla troceada • pimienta verde de tqrro hidratadas • vino blanco seco • nata de cocinar

pechuga troceada • pimienta molida • para la salsa: • pimienta verde(es un tarrito que lleva líquido) • nata para cocinar • vino blanco o de jerez • avecrem • cebolleta o cebolla pequeña

Pimienta verde • Mantequilla sin sal • Cebolla (si puede ser 3 chalotas mejor) • Coñac o brandy • Nata o crema de leche para cocinar • Caldo de carne • Sal • Agua • Pimienta recién molida

Solomillo de cerdo • nata para cocinar (crema de leche) • leche • brandy o whisky • pimienta verde en grano (de la que viene envasada en líquido, no seca) • aceite de oliva • mantequilla o margarina • pimienta negra molida • Sal