#1receta1árbol #onerecipeonetree El caldo de pollo, además de estar bueno como consomé, sirve como fondo de muchísimas recetas desde lentejas a risottos pasando por sopas y cremas, curries etc. etc. Y está infinitamente mejor y más sano que el caldo de pollo comercial.

No hay nada mejor que un delicioso caldo de pollo con jamón para desintoxicar al cuerpo de días de mucho comer... como decía la abuela de mi marido es la llave del cuerpo .

Este es mi básico en la cocina, fácil, barato y súper práctico. Participando en #LasRecetasDeCookpad en la primera sección: #RecetasBásicas o #TrucosDeTuCocina Siempre que puedo hago este caldo y lo uso de base para hacer arroz, pasta o para tomar solo en una cena ligera.

Elabore este caldo para aprovechar el pollo, verduras y caldo, y con esos ingredientes hacer tres platos diferentes

Una gran elaboración casi siempre empieza por un paso básico. En este caso Caldo de pollo del que luego salen arroces, sopas, guisos....El gran Ferrán Adrià muestra en su libro La cocina de la familia, numerosas elaboraciones de lo que comía su equipo antes de afrontar las cenas de El Bulli. Este Caldo de pollo sorprende por su sencillez y gran sabor. Las cantidades aquí puestas son para 2 litros de caldo, una vez reducido con el paso de los minutos

Este caldo lo he preparado sin verduras, para que no tuviera residuos de fibra. Es un caldo proteico para la dieta en la preparación de una colonos copia con intervención quirúrgica.

Bueno aquí os dejo esta receta de un buen caldo de pollo con un sabor delicioso que me enseñe de una receta de Carlos Arguiñano os aseguro que esta de muerte!!

Este caldo tan sencillo es el que uso como fondo de olla. Me explico, es un caldo para guisar si hacemos un estofado, unos garbanzos con espinacas, un arroz hervidito con setas...En sustitución al agua simple con sal. Es sabroso, con muchos nutrientes y muy sencillo, no lleva verduras, podéis tomarlo para el rebatir frío, pero repito que no es mi sopa. Para caldo casero tengo otra receta en mi perfil, la cual también os invito a visitar.Así pues, os presento mi "fons d'olla".

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=XHdKXw4gcyMCaldo de pollo casero y sopa cubierta. Con muy poco dinero compramos ingredientes muy saludables que al cocinarlos obtenemos un caldo muy versátil ya que con el podemos preparar diferentes recetas y lo mejor que está súper delicioso.

Donde esté un buen caldo que nos quiten lo bailao, con ésta base podemos crear infinidad de platos y acompañamientos, ole las buenas orquestas.

A partir de un pollo sacamos comida para hacer un caldo, 2 contramuslos y 2 pechugas

Me encanta este caldo simplemente a mi estilo!