Merluza a la vasca a mi manera
Esta es la versión de mi madre de este plato... Que aproveche!
Merluza a la vasca a mi manera
Esta es la versión de mi madre de este plato... Que aproveche!
Pasos de la receta
- 1
Cocer los huevos en agua con sal durante 10 minutos. Escurrir el agua y enfriarlos con agua fría y reservar.
- 2
Lavar y cortar los verduras. Las zanahorias en rodajas. Sofreír, primero la cebolla. Añadir los pimientos y la zanahoria. Sazonar con hierbas de Provenza, orégano y mostaza. Por último, agregar el tomate y segui sofriéndolo todo.
- 3
Mientras tanto, pelar y reservar los huevos duros. Abrir la lata de espárragos. Precalentar el horno a 180 grados.
- 4
Pasar por el chino las verduras. Reservar.
- 5
En una bandeja para el horno, poner una gota de aceite en el fondo. Colocar las rodajas de merluza, los espárragos y los huevos partidos por la mitad. Verter por encima la salsa de verduras. Introducir en el horno. A los 15 minutos apagar y listo para comer.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
Merluza a la vasca Merluza a la vasca
🐟🥚🧅🧄Esta es una forma sencilla de cocinar la merluza y por la cantidad de ingredientes que lleva se convierte en un plato único.
-
Merluza a la vasca Merluza a la vasca
Hoy la tan conocida merluza a la vasca o merluza en salsa verde,una receta que no deja indiferente a nadie ya que se trata de unplato espectacular cuyo secreto está en utilizar merluza fresca,ya que el resultado final se nota y mucho de utilizarla fresca ocongelada al igual que las almejas que también tienen que serlo.
-
Merluza a la vasca Merluza a la vasca
Una compañera me comentó la receta y me he decidido a hacerla. Esta muy buena de sabor y es muy fácil de elaborar
-
Merluza a la vasca Merluza a la vasca
Hoy vamos a hacer una merluza riquísima. En mi caso es fresca, congelada durante 5 días y descongelada ( vamos a evitar que el anisaki esté vivo) muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo! ( receta modificada de La Cocina de Loli Domínguez)
-
Merluza a la vasca Merluza a la vasca
Como el otro día, me equivoque y limpie uno de los congeladores de casa, me encontré dos filetes de merluza que debían ser del milenio pasado y se me ocurrió prepararlos al estilo vasco, ya que la mujer es de Bilbao.
-
Merluza a mi manera Merluza a mi manera
ESTE PLATO ES EL TIPICO PLATO FAMILIAR QUE PASA DE MANO EN MANO Y CADA UNO LE DA SU TOQUE ESPERO QUE OS GUSTE
-
-
Merluza a la vasca Merluza a la vasca
Es un plato que ya lo hacia mi abuela, sus sabores me recuerdan a ella
-
Merluza a la vasca Merluza a la vasca
Este plato es un plato muy sabroso y para quedar bien si teneis invitados, una noche de verano y un buen vino blanco fresquito acompañando. -
Merluza a la vasca Merluza a la vasca
“Ustedes sacarán al pez del agua, nosotros lo cocinaremos.”
-
Merluza a la vasca Merluza a la vasca
A salido muy buena es la primera que hago , aunque en mi familia llevan mucho tiempo haciéndola y es un plato que suele gustar mucho ala personas que le gusten el pescado y el marisco en si, espero que os guste!!
Más recetas recomendadas
Comentarios