Canelones hechos con hojas de espinaca
Nerina Gauna @NerinaGauna
Canelones hechos con hojas de espinaca
Pasos de la receta
- 1
Empezamos por la salsa, cortando y reahogando la cebolla en cubitos. Luego agregamos la zanahoria rallada y los tomates en cubitos. Condimentamos a gusto y agregamos las lentejas
- 2
Para el relleno hay que saltear, con un poquito de aceite, zanahoria y zapallito rallados con el pimiento cortado en cubitos. Agregar el choclo, crema de leche, queso y salpimentar
- 3
Una vez que tenemos todo listo, tomamos las hojas de espinaca previamente lavadas y armamos los canelones enrollandolas con el relleno
- 4
Las ponemos en una bandeja para horno con un poco de salsa abajo y el resto arriba. Podemos agregarle queso encima
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