Albóndigas en salsa de tomate con rabanitos
En la carnicería de confianza me ofrecieron unas albóndigas de cerdo y decidí preparar esta receta muy sabrosa y saludable
Albóndigas en salsa de tomate con rabanitos
En la carnicería de confianza me ofrecieron unas albóndigas de cerdo y decidí preparar esta receta muy sabrosa y saludable
Pasos de la receta
- 1
Calentamos el aceite de oliva, mientras pasamos las albóndigas por harina y las doramos
- 2
Cuando estén doradas reservamos y especiamos con el pimentón, aceite virgen, sal, pimienta y comino, en el mismo aceite echamos el ajo y la cebolla y dejamos pochar
- 3
Agregar el tomate pelado y troceado, salsa picante, vino blanco y el orégano, removemos y dejamos sofreír 15 minutos
- 4
Agregamos el caldo de carne y las albóndigas y dejamos a fuego lento 20 minutos, reposar 5 minutos y al plato con los rabanitos
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