Bifes de lomo con mostaza

Name: Bifes de lomo con mostaza
Yield: 3 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 9 bifes pequeños de lomo; 1 zanahoria; 1 papa; 2 cebollas chicas; Mostaza; 1 litro caldo; 1 diente ajo; 4 hojas laurel; Pimienta blanca; Pimentón dulce; Sal; 2 hojas cebollas de verdeo; 1 hoja apio; 2 ramas orégano frescl

LA COLO BARBIE 😎 @Colito

Argentina

Bifes de lomo con mostaza

LA COLO BARBIE 😎 @Colito

Guardada

Ingredientes

60 minutos

3 personas

9bifes pequeños de lomo
1zanahoria
1papa
2cebollas chicas
Mostaza
1 litrocaldo
1 dienteajo
4 hojaslaurel
Pimienta blanca
Pimentón dulce
Sal
2 hojascebollas de verdeo
1 hojaapio
2 ramasorégano frescl

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Ponemos en un wok los bifes desgrasados. (Estos son bifes del tamaño de la palma de una mano). Agregamos mostaza por encima, luego machacamos el ajo, cortamos la cebolla chikitita, la zanahoria y la papa la pelamos y cortamos la 🥕 en rueditas medianas y la papa en cubos pequeños. Condimentamos y agregamos el laurel. Ponemos el caldo y dejamos reposar. Yo prepare todo a las 18hs y a las 20:30 lleve a fuego...
2

Fuego lento por 60 minutos y a olla tapada. De hacer falta hidratamos con un poco más de agua. Servimos c los verde por encima de la preparación