Ensaladilla rusa con bonito

Name: Ensaladilla rusa con bonito
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr patata / batata; 400 gr bonito / atún en aceite de oliva; 200 gr mayonesa; 100 gr zanahoria; 100 gr guisantes en conserva; 100 gr cebolla roja; 100 gr pimiento asado; 100 gr aceitunas; 4 huevos; 1 pizca sal

Breoh Yeah @breo

Ensaladilla rusa con bonito

Guardada

Ingredientes

65 minutos

5 raciones

600 grpatata / batata
400 grbonito / atún en aceite de oliva
200 grmayonesa
100 grzanahoria
100 grguisantes en conserva
100 grcebolla roja
100 grpimiento asado
100 graceitunas
4huevos
1 pizcasal

Guardada

Pasos de la receta

65 minutos

1

Preparar los ingredientes
2

Mezclar el bonito con los guisantes, la cebolla, el pimiento asado y las aceitunas
3

Echar en una olla con agua la patata, la zanahoria, los huevos y una pizca de sal, y cocer a fuego medio durante 25 minutos
4

Quitar la piel a la patata y machacarla junto a la zanahoria
5

Pelar los huevos utilizando un chorro de agua fría para que la cáscara se separe mejor
6

Desmenuzar los huevos
7

Añadir la mayonesa y mezclar todo