Wok de ternera y verduras al estilo asiático 😜😋

María Consuelo Ortega
María Consuelo Ortega @cook_24217981

Wok de ternera y verduras al estilo asiático 😜😋

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 filetesternera de 150 g
  2. 1/2calabacín
  3. 100 gsetas o champiñones
  4. 1zanahoria pequeña
  5. 5-6arbolitos de brócoli
  6. Aceite de oliva o girasol
  7. Salsa de soja
  8. Jengibre molido

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    En un wok con un poco aceite salteamos la ternera partida a tiras después se reserva en un plato

  2. 2

    Luego con la misma grasa que ha soltado la ternera ponemos la verduras troceadas en pedazos menuditos

  3. 3

    Salteamos la verdura sin parar hasta que esté en su punto cuando la verdura esté lista se incorpora la ternera y se sigue salteando se echa pimienta jengibre y salsa de soja y listo😜😋

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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