Lasaña de verduras y soja con queso y bechamel de avena

Lasaña de espinacas! una forma deliciosa de comer verduras! Porque eso es lo que hay que comer, más verduras!Aunque os pueda dar un poquitín de pereza hacerla porque son unas cuantas elaboraciones, tened en cuenta que, tanto el queso de patatas, como la nata de almendra, como la soja, se puede dejar todo hecho con antelación.En esta receta, además de la lasaña, os mostraré cómo hacer la nata de almendras y la bechamel de avena.Si queréis ver más detenidamente cómo se prepara una bechamel vegana, ya he subido un vídeo en el que os digo cómo la preparo yo, y si preferís otro tipo de lasaña sin cocinado, también la encontraréis en mi canal, una lasaña crudi-vegana.Si es que mi canal hay recetas para todos los gustos! 😉Por cierto, si perferís ver esta receta en vídeo, este es el enlace:👇https://www.youtube.com/watch?v=ysYcLZ2ee30&t=4sNo olvidéis suscribiros!!!

Cremosa lasaña de verduras, donde se mezclan los sabores del calabacín, brocoli, puerro y pimiento rojo junto con la bechamel y el queso parmesano.La historia de esta lasaña es precisamente que no lleva tomate.

Triste historia la de esta receta y gran resultado. Abrir la nevera y ver cuatro cosas para cocinar cuando tienes invitados y 0 tiempo de ir al mercado. Por eso tampoco me ha dado tiempo de sacar fotos del paso a paso.

Boloñesa a base de soja texturizada fina. La bechamel hecha en base a margarina y leche de soja sin azúcar. Yo he empleado sazonadores de Guimarana y queso vegano parmesano, pero es totalmente opcional. Si empleas este tipo de sazonadores, no emplees sal ya que ya llevan la suficiente. Sin embargo, si no lo empleas, deberás añadir el toque de sal necesario.Con estas cantidades salen dos lasañas muy grandes.

También se puede hacer vegana, poniéndole para la bechamel bebida de soja envez de leche, Y queso vegano para terminar y meter al horno. #queso

Te dejo el enlace al vídeo de cómo hice la Bechamel:https://youtu.be/ZFe5DrryQBUY de cómo hice la Lasaña:https://youtu.be/TxHqIRdpECkEsta receta parece complicada cuando se ve, muchos ingredientes, pero está lejos de la realidad, y el resultado es increíble y el olor ni te cuento 🤣 ...

La palabra "lasaña" proviene del griego y se refiere al cazo en el que se cocinaba, la palabra singular en italiano es lasagna se aplica indistintamente al plato o a la pasta en forma de láminas, es un entrante o primer plato caliente que se suele comer en invierno o en los periodos fríos de la primavera.Se sirve el plato entre láminas de pasta intercaladas con carne (ragú o salsa boloñesa) y bechamel, llamado Lasaña Boloñesa al horno, es un plato de origen griego/italiano.La lasaña al horno también se puede hacer con verduras tipo espinacas, berenjenas o también con pescados, se termina con bechamel y abundante queso rallado para gratinarla en el horno, el plato tiene como lugar de origen Italia.

Yo la suelo hacer en bandejas individuales así si alguien puede tomar lactosa le puede echar queso. También he encontrado un queso vegano, el cual se puede echar por encima.

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Es una lasaña a la inversa, con la bechamel hecha con las verduras y la salsa de tomate por encima con el queso para gratinar. Con soja texturizada y espinacas y sabor espectacular.Suelo preparar el relleno vegetal con la bechamel el día anterior y montar la lasaña mientras el horno se precalienta.