Todo tostau, menos el pan y la ensalada
Unas costeletas de cerdo sin hueso al horno con hortalizas, nada más, tampoco de menos...Y unos flautones triharinas, como broche cerealero. con esperanzas de dos almuerzos, o uno y cena, ya veremos, vió.
Todo tostau, menos el pan y la ensalada
Unas costeletas de cerdo sin hueso al horno con hortalizas, nada más, tampoco de menos...Y unos flautones triharinas, como broche cerealero. con esperanzas de dos almuerzos, o uno y cena, ya veremos, vió.
Pasos de la receta
- 1
Arrancamos temprano ya que Fontova y Fripp, me despertaron mordiendome los pieses, debido al aburrimiento nocturno donde no pasa nada interesante, como así tampoco, aparece comida en su plato,....y ya comidos y con un poco de movimiento en el dpto, siguen jugando solaris...Hasta desmayar
- 2
Y bueeee...Ponemos a sonar a un recital de Petter Gabriel y manos a la obra... Tronzamos al lomo cerdoso, lubricamos la pyrex, la aguamos
- 3
Y le cargamos la carne para luego condimentarla y salarla, repetimos el lubricado y aguado de otra pyrex más grande.......Pero acá salamo0s con una cucharada de gruesa
- 4
Y luego sin pelar un joraca, vamos procesando al hortalizaje
- 5
Que vamos zambuyendo en la pyrex y revolcando para su lubrisalado, hasta llegar al apio rabo, a este sí lo pelamos.
- 6
Ahora dejamos esto de lado unas horas sasonandosé
- 7
E inmediatamente,..............vamos midiendo el harinaje intercalando la levadora
- 8
Luego de dejar pasar 15 min. lubricamos, salamos y aguamos, para amasar unos 10 min............
- 9
Ahora dividimos en siete y logramos seis trozos iguales, que aplanamos y enrroscamos, luego el otro y logramos un par uniéndolos o un tándem
- 10
Y ponemos los siete...digo los seis, en la fuente hornense, separuttis y con ella empapelada debajo de ellos, pero arribeños los repasadoreamos..............Y nos tomamos un coffee o tresss, escuchando buena música, además sin encender el horno, para eso falta una hora y media
- 11
Después de un tiempo y ahora escuchando a Steve Hilage, fantastico espacial guitarrista..........Ponemos en el horno a los panes después de haber encendido el horno a 190 con ventiladorrr, donde se hornearán 24-5 min. Así entrannnn después de descubrirlos, dijo Colón
- 12
Ahhhhhhhh..........y a todo esto, estos ya empiezan a las corridas trao zev!!! Y yo escucho a Floyd en Deseo que estubieses aquí, otro discazo, de los tres mejores para mí junto con Ummaguma y Middle o algo así no me acuerdo como se escribe...........sí como suena, y para mí él mejor de todos.
- 13
Ya casi llegando el tiempo de sacar los panes encaminamos a la ensalada, cortando la lechuga romana y agregándole la comprada ya procesada, con lechugas moradas, rabanitos en rodajas finolis, mache y zanahorias amarillas ralladas........Fripp controla los panes.
- 14
A todo esto quitamos del hono a los flautones, y metemos la carne y las horatlizas tam, bien 25 min, para después darlas vuelta y otros 15-20más.......ya veremos, ahora salcondimentamos y lubricamos olvidándonos del cuarto de zucchini, que Entonces procesamos
- 15
Agregamos y revolvemos, probamos, salamos un poquito más y por último... no anteúltimo, limoneamos y revolvemos.
- 16
Como escribimos antes, dejamos 25 min al horno a lo demás y Entonces damos vuelta la carne y revolvemos un poco al hotalizage, para que después de 10-15 min, sacarlo ya listo y almorzar........en compañía de mayonesa de ajo y es un manjár.......Apesar de eso alcanza para otra comida, no tannnn abundante, pero igual no importa.
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