Pierna de cerdo al horno
alexr.munoz @alexnovich
Pasos de la receta
- 1
Se pica la cebolla a pluma y se coloca en una fuente para el horno.
- 2
Luego se toma la carne, se le hacen pequeños cortes profundos con un cuchillo delgado y se introducen aceitunas.
- 3
En pocillo se agrega un chorro de aceite de oliva, sal, mostaza, comino y pimienta. (si gustan un chorrito de aceto balsámico), con esta pasta se aliña la carne...
- 4
Luego en un horno precalentado a 200 grados, se introduce la bandeja, se debe dejar con calor parejo por 45 minutos, dando vuelta cada 20 minutos.
- 5
Finalmente se deja a calor medio de 160 grados, durante 30 a 45 minutos más dependiendo del grosor de la pieza de cerdo
- 6
Finalmente cortar para servir....
- 7
Enjoy!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A alexr.munoz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2263557
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
me gusta cocinar y crear cosas nuevas en la cocina...mezclar ideas y sabores
Leer más Recetas parecidas
-
Pierna de cerdo Pierna de cerdo
Esta receta para preparar la Pierna de cerdo la aprendí hace ya unos añitos de un amigo mío cubano y a mi me encanta.
-
Carrilladas de cerdo al horno Carrilladas de cerdo al horno
https://youtu.be/JBmY9ovvGYE
-
Pierna de cerdo adobada al horno Pierna de cerdo adobada al horno
Se trata de un trozo de lechón (la pierna de cerdo) bañado en una salsa especial denominada adobo que se prepara con especias variadas, aceite, ajo, perejil, zumo de limón y whisky en este caso en particular, porque el whisky puede reemplazarse por vino blanco o vinagre.Cómo perderse esta receta de Pierna de Navidad fácil, rica y especial. Fácil porque solamente consiste en adobar muy bien la carne. Rica porque disfrutarás con su color, sabor y aroma. Especial para agasajar a la familia y amigos que quedarán encantados.Vídeo: Pierna de cerdo adobada paso a paso
-
Pierna de cochinillo al horno Pierna de cochinillo al horno
En Navidades, compre un jamón de cochinillo para hacer la horno, pero al final quedó perdido en los confines de nuestro abarrotado congelador, total que hoy he optado por cocinarlo sin complicarme mucho la vida, acompañándolo de unas alcachofas fritas a baja temperatura y un riquísimo all i oli.Receta de all i oli casero:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2211162-salsa-all-i-oliReceta de alcachofas confitadas a baja temperatura:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4704333-churrasco-y-panceta-con-alcachofas-confitadas?via=sidebar-recipes
-
Pierna de cordero al horno Pierna de cordero al horno
Esta receta tan sencilla, tiene un solo secreto, cocinar al horno muy lentamente y a baja temperatura.
-
Pierna de cordero asada al horno Pierna de cordero asada al horno
Hoy os traigo una receta de cordero asado, muy sencilla pero con un resultado muy sabroso, con unos pocos pasos podréis tener en la mesa un delicioso plato, ¡¡Vamos, manos a la obra!!
-
Pierna de cordero asada con romero (al horno) Pierna de cordero asada con romero (al horno)
https://youtu.be/grud6F2WCR8
-
Panceta de cerdo con limón y cebolla al horno Panceta de cerdo con limón y cebolla al horno
#milibrode1000recetas
-
Pierna de cordero lechal al horno Pierna de cordero lechal al horno
Como es pequeñita solo llega para que coman dos
-
Pierna de cordero al horno Pierna de cordero al horno
Esta es la receta que se hace el día de Navidad en mi casa desde hace 40 años.
-
462. Pierna de cordero al horno 462. Pierna de cordero al horno
Puedes ponerle vino o brandy, al gusto.
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)