Salsa de tomate con hierbas
Becky @becky
Hoy he hecho esta salsa de tomate con hierbas frescas como componente de una receta de pastel de pastor primeraval con pollo pero ha salido tan rico - y se podría usar como salsa para pasta o pizza - que voy a compartirla como receta propia.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sofreír la cebolla y los ajitos en aceite de oliva durante 15 minutos.
- 2
Pelar y cortar los tomates.
- 3
Lavar y cortar las hierbas (yo usé cilantro, tomillo limón, perejil, salvia y eneldo).
- 4
Echar los tomates, el vaso de vino, las hierbas y el sirope a la sartén, remover y subir el fuego.
- 5
En cuanto empiece a burbujear, trasladar la salsa a una olla, añadir una hoja de laurel, tapar y dejar a fuego lento durante 35 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/242024
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
Leer más Recetas parecidas
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
En esta ocasión os presento una receta de base, para futuras recetas, muy fácil de realizar y así evitar la tentación de comprar tomate frito industrial, teniendo guardados unos tapers de tomate frito casero en nuestro congelador, que nos puede servir como base para un guiso como salsa de acompañamiento a nuestras futuras recetas.
-
-
Salsa de tomate con hierbas provenzales Salsa de tomate con hierbas provenzales
#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
Sirve para acompañar platos de pasta o de arroz y para cualquier receta que se elabore con salsa de tomate.
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
Hoy un básico de la cocina, la salsa de tomate o sofrito de tomate, la base de infinidad de recetas y que siempre va bien tener hecho en la despensa. Mucho mejor que si lo compramos ya hecho de bote o en conserva, que está lleno de azúcar y de conservantes y aditivos,para una alimentación sana, hay que huir de todo eso. Yo a mis salsas que llevan tomate jamás les pongo ni pizca de azúcar y nunca me quedan ácidas.A mi me gusta ponerle siempre pimiento verde y rojo, por que me encanta ese sabor que le da a la salsa, pero hay quién no se lo pone, así que lo dejo como ingrediente opcional, a vuestro gusto.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/salsa-de-tomate-frito.html
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
La receta de la salsa de tomate de mi madre, toda una delicia y con muy poco aceite. Genial para arroces, pasta, albóndigas...
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
Como habían unos tomates demasiado maduros en el frigorífico, opte por preparar esta salsa de tomate, la cual guardare en recipientes herméticos y congelare para futuras recetas.#CuchillosArcos -
Salsa de tomate Salsa de tomate
Ideal como base para multitud de preparaciones . Que seria de la cocina mediterránea sin ajo , sin cebolla y sin tomate.....?
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
Me encanta hacer pizza, pero el otro día pensé: ¿Por qué comprar la salsa de tomate si la puedes hacer tú mismo? Entonces me decidí por hacer esta receta. Así que si os gusta la pizza y cocinar os animo a que hagáis esta receta. Cocinitas
-
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
Rica salsa para todo lo que queráis, pasta, huevos, etc. Yo la hago para los huevos con jamón 👌🏽#MaestroDeCocina (homenaje a mis abuelas)
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
Hoy quiero compartir con vosotros la salsa de tomate que preparo en mi restaurante de base para otros platos como zarzuelas, pescados al horno, .. esta receta se puede hacer de muchas maneras pero a mi está es la que más me gusta a mi y a mis clientes.
Más recetas recomendadas
Comentarios