Caracoles en salsa picante
Rut Borillo @Rut_Borillo
Pasos de la receta
- 1
Rallar los pimientos y el tomate por separado. Hervir los caracoles durante unos 5-7 minutos, escurrir y reservar.
- 2
Echar AOVE en una sartén, poner los pimientos rallados junto con la sal. Dejar cocinar unos minutos y añadir las cayenas, remover.
- 3
Echar el romero, tomillo, pimentón dulce y el pimentón picante. Remover bien y se quedará tipo una pasta, entonces echar un chorrito de vino blanco.
- 4
Añadir el tomate y remover, dejar unos minutos y quitar las cayenas. Cubrir con agua y poner las hojas de laurel, llevar a ebullición. Dejar reducir, añadir los caracoles y mezclar con la salsa, dejar cocinar a fuego bajo unos minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rut Borillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/24455249
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Búsqueda top en
Recetas parecidas
-
Caracoles en salsa picante Caracoles en salsa picante
..paciencia y un buen pan de pan,,,,para el mojeteo.
-
Caracoles en salsa Caracoles en salsa
Quiero agradecer a nuestros amigos Javier y Dolores por su aportación en este plato tan nuestros y a Juan y Maty por estos caracoles Bove
-
Caracoles en salsa Caracoles en salsa
Caracoles o como los llaman en Cádiz "cabrillas", un plato perfecto como entrante y aperitivo.
-
Caracoles en salsa Caracoles en salsa
Os presento mi versión de la salsa tradicional valenciana de caracoles☺️
-
Caracoles en salsa Caracoles en salsa
Así es como los ha hecho mi madre toda la vida y sale una salsita en la que mojarías hasta pan.
-
-
-
Caracoles en salsa Caracoles en salsa
#cookpadmycookPara ver la videoreceta de estos caracoles en salsa o cabrillas, os dejo el link : https://youtu.be/Y4_UN343680
-
Caracoles en salsa Caracoles en salsa
Hacia tiempo que le apetecía a mi mujer y hoy nos hemos decido.Caracoles picantillos para el aperitivo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Caracoles en salsa Caracoles en salsa
Son los primeros que hago, he mezclado las recetas de mi padre, de mi tía y de mi segra, y los he hecho a mi manera. dicen que si los compras ya están limpios, no obstante yo los puse en un escurridor tapados con un plato, les eché romero y migas de pan duro y de vez en cuando unos chorros de agua para purgarlos durante 3 días. es más aproveche que tenía tocino y chorizo de Granada.Les gustó mucho, y un consejo, están más buenos de un día para otro.
-
Caracoles en salsa Caracoles en salsa
#mirecetario Mira en vídeo como hacer ¡la madre de todas las recetas de caracoles! https://youtu.be/F0ZO9HSthdI
Más recetas recomendadas
Comentarios