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Arbolitos de Coliflor Rellenos

Aina Isabel Melis @cook_114753418

esta receta la conozco como col antonia, que se la enseñó a mi padre una tía suya Antonia y así se quedó

esta receta la conozco como col antonia, que se la enseñó a mi padre una tía suya Antonia y así se quedó

Arbolitos de Coliflor Rellenos

Aina Isabel Melis @cook_114753418

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Ingredientes

25-30 min

2 personas

1 cabezamediana Coliflor
200 gCarne picada mixta (cerdo y ternera)
50 gVerduras variadas (zanahoria y cebolla)
100 mlSalsa de tomate
2 gSal
1 gPimienta
10 mlAceite de oliva

Pasos de la receta

25-30 min

1

Separa la coliflor en arbolitos y cocínalos al vapor hasta que estén al dente.
2

Mezcla la carne picada con las verduras picadas, sal y pimienta. Forma bolitas.
3

Rellena los arbolitos de coliflor con la mezcla de carne y verduras.
4

Coloca en una bandeja, rocía con aceite y hornea a 180°C durante 10 minutos.
5

Añade la salsa de tomate por encima y hornea 5 minutos más.

Consejos

Puedes variar las verduras según tu preferencia o añadir especias para darle más sabor.

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Aina Isabel Melis @cook_114753418

19 de noviembre de 2025 18:20

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