Ensalada cremosa de pasta y relish (Estilo deli)
Ensalada de pasta con pollo y salsa relish
Ensalada cremosa de pasta y relish (Estilo deli)
Ensalada de pasta con pollo y salsa relish
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cuece los 2 huevos durante 9-10 minutos, refréscalos en agua fría, pélalos y pícalos en trozos medianos
- 2
Al mismo tiempo cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escúrrela bien, pásala brevemente por agua fría para cortar la cocción y deja que escurra todo el líquido.
- 3
En la sartén, directamente del congelador, hacer las tiras de pollo roasted (yo las compro en Costco)
- 4
Añade al bol las tiras de pollo asado ya frías y troceadas, los huevos duros, la cebolla morada y el pimiento rojo o la zanahoria picada.
Incorpora la pasta bien escurrida. - 5
Remueve todo con suavidad mediante movimientos envolventes para no romper el huevo ni la pasta, logrando que toda la mezcla quede impregnada de salsa.
- 6
Lleva a la nevera un mínimo de 20-30 minutos antes de comer para que los sabores se integren y se sirva bien fresca.
Consejos
Si se hace de un día para otro se puede dejar en el congelador la pasta (para ello echarle un poquito de aceite antes de taparla con film transparente) y en otro bol aparte la salsa.
Sacar veinte minutos antes del frigorífico para que pierda el frío.
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