Ensalada con champiñones y tomates secos

Name: Ensalada con champiñones y tomates secos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puñado berros; 6 hojas lechuga romana; 4 champiñone; 5 tomates secos; Bonito en aceite; Sal; Aceite de oliva (yo aprovecho el del bonito); Reducción de vinagre balsámico

Anna9187 @cook_2573002

Castellón

Una ensalada diferente y perfecta para acompañar cualquier comida e incluso como plato único.

Ensalada con champiñones y tomates secos

Anna9187 @cook_2573002

Castellón

Una ensalada diferente y perfecta para acompañar cualquier comida e incluso como plato único.

Guardada

Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1 puñadoberros
6 hojaslechuga romana
4champiñone
5tomates secos
Bonito en aceite
Sal
Aceite de oliva (yo aprovecho el del bonito)
Reducción de vinagre balsámico

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Lo primero será poner los tomates a hidratar, al menos 1h antes de preparar la ensalada.
2

Poner los berros y la lechuga en el bol y añadir los champiñones laminados, los tomates escurridos y cortados en trozos y el bonito
3

Aliñar con sal, aceite y la reducción de vinagre.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Anna9187 @cook_2573002

26 de agosto de 2015 13:25

Castellón

Soy nutricionista y tecnóloga de alimentos por lo que prácticamente se podría decir que los alimentos son mi vida. Además, me encanta cocinar.

Comentarios

jfrasser @cook_2627558

17 de octubre de 2015 01:38

Ana, buenas noches. Disculpame la ignorancia, pero no sé que es el producto "Bonito" que mencionas como ingrediente en la ensalada. Si me ilustras, te lo agradecería. Vivo en Venezuela.

Palabra clave

Ensalada Mushroom Tomate Seco

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