Espaguetis con pollo y maní a la cerveza

Name: Espaguetis con pollo y maní a la cerveza
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 g Espagueti; 1 taza maní triturado; 1 taza crema de leche o nata; 1 taza cerveza; 3 cdas. queso azul desmenuzado; 2 pechugas de pollo; 1 taza caldo de pollo; 1 rama apio; 1 rama cebolla larga; 1 zanahoria; 2 cditas. harina de trigo; 1/2 taza agua fría; al gusto Sal; al gusto Pimienta

reyescarola @cook_1577321

Colombia

Esta receta es la preferida en mi familia y no se preocupen por la cerveza, el licor se evapora cuando se calienta.

Espaguetis con pollo y maní a la cerveza

reyescarola @cook_1577321

Colombia

Esta receta es la preferida en mi familia y no se preocupen por la cerveza, el licor se evapora cuando se calienta.

Guardada

Ingredientes

60 minutos

5 raciones

500 gEspagueti
1 tazamaní triturado
1 tazacrema de leche o nata
1 tazacerveza
3 cdas.queso azul desmenuzado
2pechugas de pollo
1 tazacaldo de pollo
1 ramaapio
1 ramacebolla larga
1zanahoria
2 cditas.harina de trigo
1/2 tazaagua fría
al gustoSal
al gustoPimienta

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Poner a hervir el agua con el apio, la cebolla, la sal y la zanahoria para después agregar (cuando hierva) las pechugas de pollo y obtener la taza de caldo de pollo.
2

Cocinar el espagueti y reservar. Desmenuzar las pechugas de pollo. Cocinadas.
3

Poner a hervir la cerveza para que se evapore el alcohol, agregar el caldo de pollo, la harina diluida en media taza de agua fría. Dejar hervir y revolver la olla constantemente. Cuando espese agregar el pollo, la crema de leche, el maní y el queso azul. Cocinar por cinco minutos y servir la salsa sobre la pasta caliente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

reyescarola @cook_1577321

1 de septiembre de 2015 21:23

Colombia

Soy Colombiana a mucho orgullo!! Pero vivo en Estados Unidos. Me encanta cocinar y cambiar el menú para mi familia a diario, por eso consulto mucho la página de Mis Recetas porque tiene platos de diferentes paises. Lo que más me gusta cocinar son postres.

Comentarios (4)

CarmenIglero @CarmenIglero

2 de marzo de 2016 12:44

Anda qué original! Nunca lo había visto con maní! La voy a probar gracias!!😊

Palabra clave

Spaghetti Pollo Cacahuete Cerveza

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