Galletas de avena, nuez y miel

Name: Galletas de avena, nuez y miel
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 240 g avena tradicional; 170 g harina de trigo 000; 85 g nueces; 50 g pasas de uva; 100 g ciruela disecadas; 1 pizca sal; 1 cdita. canela molida; 1 pizca nuez moscada; 2 cditas. polvo para hornear (Royal); 1 taza miel; 1 huevo; 2 cdas. aceite vegetal; 2 cditas. miel; 1 cda. esencia de vainilla; 1/2 naranja (ralladura)

Rebeca @cook_1683291

Argentina

Para esos momentos que tenés ganas de comer y no sabes que... Son galletitas muy nutritivas y light. El aroma es buenísimo!

Galletas de avena, nuez y miel

Rebeca @cook_1683291

Argentina

Para esos momentos que tenés ganas de comer y no sabes que... Son galletitas muy nutritivas y light. El aroma es buenísimo!

Guardada

Ingredientes

25 minutos

4 raciones

240 gavena tradicional
170 gharina de trigo 000
85 gnueces
50 gpasas de uva
100 gciruela disecadas
1 pizcasal
1 cdita.canela molida
1 pizcanuez moscada
2 cditas.polvo para hornear (Royal)
1 tazamiel
1huevo
2 cdas.aceite vegetal
2 cditas.miel
1 cda.esencia de vainilla
1/2naranja (ralladura)

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Colocar en un recipiente todos los ingredientes secos: avena, harina, canela, nuez moscada, nueces picadas, ciruelas pasas ( la picamos un poco), pasas de uva, ralladura de naranja, sal y polvo de hornear. Mezclar.
2

En otro recipiente mezclamos los líquidos: batimos el huevo, la esencia de vainilla, aceite y miel. Emulsionar. ( si es necesario agregar 1 o 2 cucharadas de leche).
3

Calentar el horno. Incorporamos los ingredientes líquidos a los sólidos , mezclamos BIEN! ahora es momento de ensuciarse las manos!! Untar las manos con un poco de aceite neutro, agarrar la medida de una cuchara grande , hacer bolitas y luego las aplastamos sobre una placa de horno cubierta con papel manteca ( sino tienen untar con aceite neutro) emparejar con ayuda de una cuchara. LAS 2 CUCHARADITAS DE MIEL LAS USE PARA PINTAR ARRIBA LAS GALLETITAS. Hornear por 15/18 minutos.