Poner en un bowl la leche tibia añadir la levadura seca con un poco de harina y revolver hasta integrar taparlo y dejarlo reposas por 20 min.

En otro bowl agregar el azúcar la manteca los huevos, la sal y la esencia de vainilla mezclarlo bien luego agregarle el resto de la harina y la leche con la levadura. Mezclar bien hasta tener una masa homogénea dejarla reposar hasta que la masa leve

Luego de que la masa este lista amasarlo y que quede la masa bien estirada no muy delgada y cortar con un molde las donas dejarlas reposar nuevamente hasta que crezca el doble.

Calentar el aceite hasta que hierva poner las donas a fritar y darlo vueltas para que no se quemen luego de cocinarlas espolvorearlo con azúcar.