Torre de panqueques

Name: Torre de panqueques
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de panqueques:; 200 gr. harina 0000; 2 tazas leche; 1 huevo; 1 pizca sal; 25 g manteca derretida; Relleno:; 1 taza mayonesa; 1 taza queso crema; trocitos pollo hervido o asado cortado en trocitos; 2 papas hervidas; 1 zanahoria hervida; 2 tomates peritas (colorados pero duritos); 100 g jamón cocido natural; 2 huevos duros rallados; Sal, pimienta y mostaza, a gusto; Para decorar : lechuga manteca en juliana, aceitunas

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

Bs.As-Argentina

Me encanta esta receta tan veraniega, festiva y muy argentina, que es la torre de panqueques. Dejo el enlace para hacer panqueques apto celíacos así la pueden adaptar sólo haciendo ese cambio :) #Navidad #fiestasnavideñas #torre #panqueques

https://Cookpad.com/ar/recetas/2036367-panqueques-livianos-apto-celíacos

Torre de panqueques

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Guardada

Ingredientes

Masa de panqueques:
200 gr.harina 0000
2 tazasleche
1huevo
1 pizcasal
25 gmanteca derretida
Relleno:
1 tazamayonesa
1 tazaqueso crema
trocitospollo hervido o asado cortado en trocitos
2papas hervidas
1zanahoria hervida
2tomates peritas (colorados pero duritos)
100 gjamón cocido natural
2huevos duros rallados
Sal, pimienta y mostaza, a gusto
Para decorar : lechuga manteca en juliana, aceitunas

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Pasos de la receta

1

Batir el huevo con la leche e ir agregando la harina sin dejar de batir para que no se hagan grumos. Agregar la sal y el aceite. Debe quedar una masa líquida, espesa. Dejar descansar 30 minutos en la heladera. Retirar y hacer los panqueques en un sartén antiadherente. Reservar.
2

En un bol mezclar todos los ingredientes indicados para el relleno cortado chiquito, condimentar y agregar el queso crema junto con la mayonesa (guardar un par de cdas. para adornar). Ir intercalando una entre capa y capa de panquese esa mezcla.
3

Por último esparcir en el panqueque de arriba de toso un poco de la crema de mayonesa y queso, desparramar la lechuga cortada en juliana, cubitos de tomates, aceitunas y huevo rallado. Mantener en la heladera hasta el momento de servir.

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Cooksnaps

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

29 de diciembre de 2017 23:17

Bs.As-Argentina

Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite

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Panqueque

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