Picar la cebolla y colocarla en la bolsa junto con la mostaza, miel, la bondiola que pueden estar cortada en bifes o cocinarla entera y los 750 cc de cerveza.

Añadir condimentos a gusto como ajo, sal, pimienta, perejil, adobo etc. La carne debe quedar tapada Por la cerveza y mezclada con los condimentos.

Cocinar a horno máximo durante una hr aprox, evaluando si era carne congelada, fresca, si se cocina en bifes o entera.

Hoy lo acompañamos con puré de papa, pero también su acompañamiento pueden ser papás al natural, noissette, arroz o una rica pasta colocando la salsa arriba.

Es una receta muy sencilla que queda muy rica. Debemos tener en cuenta que la carne se va a hacer con el vapor de la cerveza, la bolsa queda llena de aire al retirar todo de la bolsa hay que tener cuidado.