Pinono

Name: Pinono
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 4 Huevos; 40 gr Harina; 40 gr Azúcar; 2 cditas Miel; Para El Baño De Chocolate; 1 Cda Manteca; 1/2 taza Cacao amargo; cda Leche; 500 Gr Dulce de leche; 1/4 taza Azúcar impalpable

Ana Sofia Sarti😍😝 @cook_8104521

Salto, Uruguay

Pinono

Ana Sofia Sarti😍😝 @cook_8104521

Guardada

Ingredientes

4Huevos
40 grHarina
40 grAzúcar
2 cditasMiel
Para El Baño De Chocolate
1 CdaManteca
1/2 tazaCacao amargo
cdaLeche
500 GrDulce de leche
1/4 tazaAzúcar impalpable

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir a punto letra los huevos con la miel y azúcar.
2

Retirar de la batidora e incorporar en forma envolvente la harina.
3

Enmanteca una placa de 30cm por 40cm. Forrarla de papel manteca y volver a enmantecar.
4

Colocar la preparación de forma que quede pareja y llevar a horno 200°C por 10 minutos aprox. O hasta que este la superficie dorada y al lebantar el pinono del papel despegue fácilmente.
5

Retirar del horno y cuando entibie espolboriar con azúcar impalpable toda la superfisie, colocar papel manteca por encima y dar la vuelta, sacar el papel de la cocción y enrollar. Envolver el rollo en papel film para conserbarlo hasta su uso
6

Prosedimiendo para preparar el baño de chocolate
7

Colocar todos los ingredientes en una cacerola y llevar a fuego medio revolviendo hasta que tome consistencia de crema. Retirar del fuego y dejar enrirar