Albóndigas en salsa

Name: Albóndigas en salsa
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg carne molida; 2 huevos; Ajo y perejil a gusto; 100 g harina; c/n Pan rallado; salsa; 2 cebollas medianas; 2 tomates; 1 pimiento verde; 1 puré de tomate; Condimentos a gusto; Sal

Alejandra Azar @ale939

Córdoba Capital

Albóndigas en salsa

Alejandra Azar @ale939

Guardada

Ingredientes

4 porciones

1/2 kgcarne molida
2huevos
Ajo y perejil a gusto
100 gharina
c/nPan rallado
salsa
2cebollas medianas
2tomates
1pimiento verde
1puré de tomate
Condimentos a gusto
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bols colocar la carne molida agregarle los huevos el ajo y perejil, la harina y salpimentar a gusto a medida que vamos mezclando le agregamos el pan rallado hasta que la carne poder armar las albóndigas
2

En una cacerola colocamos la cebolla picada junto con el tomate y el pimiento le agregamos un chorrito de aceite hacemos un colchoncito con la verdura y colocamos las albóndigas y cocinamos a fuego medio hasta que esté todo rehogado condimentamos y agregamos el puré de tomate
3

Cocinar hasta que esté listo a fuego mediano por 15 a 20 minutos
4

Acompañar con puré de papas