Canastitas Saladas de Pollo y Verduras

Name: Canastitas Saladas de Pollo y Verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas; 2 zapallitos de Tronco; 2 tomates; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 3 hojas laurel (caldo); 2 choclos fresco o 1 lata de choclo; 200 cc crema de leche; 1/4 atado cebollita de verdeo; c/n sal; c/n pimienta; 1 docena tapas de empanadas (horno)

Lorena @cook_yolore

Obera Misiones (Argentina)

Estas Mini Canastitas de pollo y verduras.
Son facilísimas de hacer e ideales para cumpleaños, reuniones, fiestas…
¡quedarán genial en cualquier tipo de evento social!
Quedan suaves y deliciosas y podes rellenarlas de lo que mas te guste.

Canastitas Saladas de Pollo y Verduras

Lorena @cook_yolore

Obera Misiones (Argentina)

Guardada

Ingredientes

90 minutos

4 raciones

2pechugas
2zapallitos de Tronco
2tomates
1cebolla
2 dientesajo
3 hojaslaurel (caldo)
2choclos fresco o 1 lata de choclo
200 cccrema de leche
1/4 atadocebollita de verdeo
c/nsal
c/npimienta
1 docenatapas de empanadas (horno)

Guardada

Pasos de la receta

90 minutos

1

En una olla hervimos el pollo hasta que este cocido por dentro, agregar al agua, sal y hojas de laurel.
2

Mientras se cocina el pollo, picar y rehogar toda las verduras hasta ablandarlas.
3

Una vez listo el pollo desmenuzar todo, limpiar.
4

Agregando a este las verduras, sal, pimienta, ajo y crema de leche a la procesa-dora asta obtener una pasta cremosa.
5

En un molde de teflon para cupcakes, acomodamos las tapas de empanadas que son para horno. Colocando aceite para evitar que se peguen.
6

Una vez acomodado empezamos a rellenar.
7

Rellenado todo llevamos a horno ya antes pre-calentado a temperatura 180ºC. Hasta dorar.
8
9