En un bowl colocar la manteca, harina,azúcar,leche,huevos y el limón rallado.
Lo mezclan unos 3 minutos en velocidad media y si es necesario le agregan más leche, ustedes ven como sale la mezcla.

El horno tiene que estar en temperatura de 160° grados

En un recipiente hay que enmantecar y enharinar bien para poder colocar la mezcla.

Cuando ya está en el horno lo dejan unos 50 minutos, depende de como se va cociendo todo obviamente.

Vamos a preparar el glaseado, en una sarten colocan el jugo de limón, y le agregan de apoco la azucar imp. Yo ahora le coloque azúcar común y sale igual así que no se preocupen.
La concistencia debe quedar espesa, cabe aclarar que el glaseado se prepara cuando ya se terminó de cocinar el budín ya que se endurece rápido.
Con un cuchillo pinchan todo el budin y luego colocan el glaseado, lo dejan enfriar y listo!.