Cupcakes de chocolate con frutos secos

Carla Santillán Rodríguez
Carla Santillán Rodríguez @cook_13892241
CABA, Buenos Aires

Originalmente iba a hacer pan dulce pero lo reconozco soy fan de los cupcakes 🧁 y bueno hice algunas modificaciones y salieron estas delicias...

Cupcakes de chocolate con frutos secos

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Originalmente iba a hacer pan dulce pero lo reconozco soy fan de los cupcakes 🧁 y bueno hice algunas modificaciones y salieron estas delicias...

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Ingredientes

30min
22 raciones
  1. 3huevos
  2. 250 gharina leudante
  3. 160 gaceite neutro o manteca sin sal
  4. 275 gazúcar
  5. 50 gcacao en polvo
  6. 1 cucharadacanela
  7. Al gustoesencia de vainilla
  8. Frutos secos (dejar toda una noche)
  9. 150 gfrutos secos combinados (pasas, almendras, nueces, dátiles)
  10. 25 mllicor

Pasos de la receta

30min
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados y en un bowl mezclar los huevos, el azúcar, el aceite, el cacao y la mitad de la harina, incorporar bien y luego colocar el resto de la harina, la canela y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Escurrir los frutos secos y reservar ese licor ya que se añade a la preparación. Uds pueden agregar los frutos secos directamente a la mezcla.

  3. 3

    Yo preferí colocar una capa de la mezcla sin frutos secos en los pilotines y luego revolver la mezcla con los frutos secos y terminar de llenar los pilotines.

  4. 4

    Los llevan al horno por 20 min a 180 grados y a disfrutar.

  5. 5

    Son muy esponjosos y deliciosos! Listo a decorarlos como deseen.

  6. 6

    Yo hice un frosting de queso crema y lo adorné.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Carla Santillán Rodríguez
CABA, Buenos Aires
Existen muchas cosas que me gustan, pero hornear me apasiona ♥️
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