Conejo en salsa
Le he puesto dos cayenas y ha quedado picante
Pasos de la receta
- 1
Majamos los ajos y las hierbas.Reservamos
- 2
Freímos el conejo salpimentado, cuando se dore, añadimos el majado mezclamos bien y añadimos la mezcla de vino y brandy. Tapamos y dejamos reducir a fuego lento
- 3
Una vez reducida la salsa añadimos el vinagre y retiramos
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