Dos capas de calabacín y un relleno súper sabroso con un toquecito de vino blanco. El pastel está gratinado con queso light en lonchas y picado que se puede reemplazar por mozzarella.

Un plato familiar 'pastel de papas', elaborado con dos capas de puré de papas, una de carne picada de ternera en el centro y queso gratinado por encima.Sencillo y delicioso.

🥩🧅🍷🌱🥚Puedes poner el tipo de carne que te apetezca y dentro lo que quieras..... seguro que estará bueno.

Una capa de puré de papas al perejil, por encima carne vacuna picada con verduritas cubierta de una sencilla salsa de tomate y huevos fritos espolvoreados con pimentón. Un pastel de papa y carne un poquito diferente y muy sabroso.

Un plato delicioso, sano y muy bajo en grasas. Yo le he añadido soja texturizada. Ideal para vegetarianos.

El pastel de pastor tradicional se hace con una salsa carne picada de ternera y puré de patatas encima, que se hace crujiente al hornearse. Esta receta sin embargo es un poco distinto porque en vez de utilizar ternera, utilizo cordero picado. Y en vez de utilizar patatas para el puré, utilizo chirivias que son mas dulces y compaginan muy bien con especias tipo garam masala. Si no es temporada de chirivia, podemos utilizar la tradicional puré de patata, un puré de patata y zanahora o otra mezcla de patata y calabaza. En todos los casos se hierven antes las verduras que vayamos a utilizar y se pisan con un tenedor o un utinselio especial para pisar patatas.He visto que hay algunos usuarios vegetarianos. Se puede hacer un relleno vegetariano tipo pisto, con calabacín, pimientos verdes y rojos, puerro y champiñones.

El pastel de papas con carne picada lo preparo seguido en casa porque a mi familia le encanta. La receta original es con puré de papas pero esta vez lo hice con papas en rodajas.

Se trata de un puré de papas y batatas mezcladas, dulzón, suave, que va dispuesto en dos capas, una que hace de base al relleno, y otra que lo cubre completamente.El relleno es el que suelo preparar para los pasteles de papa pero al que añadí, especialmente para esta receta, un tomate natural, fresco y picado finamente.Receta especial con suave sabor dulzón.

Este pastel de papas es especial porque lo elaboré con un puré seco de papas cocidas con cáscaras. Reemplacé la mantequilla y las claras de huevos a punto nieve con que lo suelo preparar por aceite de girasol obteniendo así un puré suave pero firme en lugar de un puré cremoso y esponjoso.

SOBRAS DE CARNE DEL COCIDO PODEMOS HACER ESTE PASTEL SALADO TIPO QUICHE.

El pastel de carne es una de las receta casera que nunca falla, consiste en mezclar carne molida de res y de cerdo con tocino se unen para crear un sabroso pastel de carne mixta y lo mejor es que apetece para grandes y chicos!

Esta receta es típica búlgara, sale muy rica y fácil para hacer, siempre te salva en una visita para comer o cenar!