Shawarma libanés con salsa tarator
Eduardo Josué @cook_5433130
Shawarma libanés con salsa tarator
Pasos de la receta
- 1
En una licuadora se mezclan todos los ingredientes para marinar la carne de preferencia se deja marinar 24 horas.
- 2
Precalentar el horno a 180°C. Saltear la carne con salsa inglesa y rectificar sazón.
- 3
Meter al horno a 200°C por 20-30 minutos tapado con papel aluminio.
- 4
Para la salsa se tiene que picar finamente el ajo. Mezclar la pasta de ajonjoli, el ajo, el jugo de limón y el yogurt. Debe de quedar como un dip.
- 5
El shawarma se acompaña con pan árabe (pita), la salsa, lechuga y jitomate.
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