Guiso de porotos frutilla y quinoa

Name: Guiso de porotos frutilla y quinoa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 zanahoria grande o 4 pequeñas; 1 caldo; 1 tz pulpa de tomates; 100 grs porotos frutilla; 1 tz quinoa; 4 papas medianas; Agua cant necesaria; Aceite; Sal, pimienta a gusto; 100 grs fideos

Pamela 파멜라 @pamedicru

#platounico sin carnes... se vino el invierno y nada más lindo que comer algo calentito como un guisito. 😋 ñam ñam

Guiso de porotos frutilla y quinoa

Pamela 파멜라 @pamedicru

#platounico sin carnes... se vino el invierno y nada más lindo que comer algo calentito como un guisito. 😋 ñam ñam

Guardada

Ingredientes

1cebolla
1zanahoria grande o 4 pequeñas
1caldo
1 tzpulpa de tomates
100 grsporotos frutilla
1 tzquinoa
4papas medianas
Agua cant necesaria
Aceite
Sal, pimienta a gusto
100 grsfideos

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos a cocinar los porotos frutilla y reservamos. Lo mismo con la quinoa, la lavamos bien antes y luego le colocamos 2 taza de agua para cocinarla durante 15 min. aproximadamente, también reservamos.
2

Picamos la cebolla, zanahoria y colocamos en una olla el caldo, la salsa de tomates y agregamos la cebolla y zanahoria. Dejamos que se cocinen.
3

Agregamos los porotos a la olla y mezclamos. Picamos las papas y agregamos. Agregamos aproximadamente 3 taza de agua.
4

Agregamos la quinoa escurridas y cocida. Mezclamos nuevamente. Agregamos ahora los fideos y dejamos que se cocinen. Si hace falta agua agregamos.
5

Y listo nuestro gusito bien calentito!!