Marineras integrales con semillas
Muy ricas, fáciles y nutritivas. La misma masa sirve para tapas de empanadas!
Marineras integrales con semillas
Muy ricas, fáciles y nutritivas. La misma masa sirve para tapas de empanadas!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparar los ingredientes.
- 2
En un bol, mezclar la harina y el salvado de trigo. Agregar sal a gusto, yo use media cucharada sopera. Mezclar.
- 3
En el medio en un hueco poner el aceite. Mezclar.
- 4
Ir agregando de a poco el agua. Mover con las manos hasta que se integre y se separe del bol. Si hace falta agregas más agua de a poquito.
- 5
Retirar del bol y amasar 5 minutos.
- 6
Queda así:
- 7
Taparla con un bol o film. Dejarla descansar 25 minutos. Encender el horno a fuego bajo así está listo cuando terminamos.
- 8
Con la ayuda de un buen palo de amasar empezar a estirar la masa.
- 9
De a poco, das vuelta de un lado y del otro hasta que se va afinando.
- 10
Con la ayuda de un cortador darle forma que te guste.
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Pones las semillas en la mesada y con suave presión les pones de arriba y abajo. Quedan así:
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Hornear con fuego moderado 5 minutos de cada lado. Si tu horno es de calentar mucho será menos tiempo y te fijarás antes.
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Quedan divinas y crocantes:
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Opcional: espolvorear con un poquito de sal marina si te gustan más saladitas.
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Informarse opcional: harina común / harina integral y sabes que comes....podes hacer tu harina integral mezclando con salvado de trigo por ejemplo. Hay harinas que vienen empaquetadas integrales pero la mezcla es muy baja. Compras en la dietética suelto mejor. http://facildedigerir.com/2011/04/harinas-refinadas-vs-harinas-integrales/
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Empanadas: la misma masa sirve para hacer tapas de empanadas: usa un cuenco o taza o plato para cortar el tamaño que te gusta:
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Con esa cantidad de ingredientes rinde, por ejemplo para hacer 12 tapas de empanadas y un platito de palmeritas que ves en la foto.
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Disfrutar! Cocinar tus propios alimentos y saber que comes!
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