Remojar y hervir los porotos de soja (remojar 8 hs, hervir hasta que estén tiernos) - Procesar los porotos y mezclar con los condimentos, el huevo, jugo de limón y los secos. Unir bien todo (Agregar un poquito de harina si hiciera falta para que la mezcla quede bien sostenida.)

Estirar la masa de aproximadamente 1 cm y cortar milanesas en forma redonda. Pasar apenas por huevo y pan rallado fino o dejarlas como hamburguesas. -Cocinar en horno, sartén antiadherente o plancha bifera vuelta y vuelta. Opcional: Agregar tomate y queso port salut para mejorar la calidad proteica! Te espero! Fanpage: https://m.facebook.com/marinanvazquez/ Web: http://marvazquez6.wix.com/nutrientrenadora Twitter #Nutrientrenadora® (@MariinaVazquez): https://twitter.com/MariinaVazquez?s=09