Sopa con chedar y jamón
Caro Bellotti @cook_4939275
Pasos de la receta
- 1
En una cacerola grande, mezclar las papas, el caldo, la zanahoria y la cebolla hasta hervir.
- 2
Bajar el fuego y tapar y cocinar por 10-15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
- 3
Mientras, en otra cacerola, derretir la manteca. mezclar con la harina hasta que quede incorporada.
- 4
Gradualmente agregar la leche, sal y pimienta.
- 5
Una vez que rompe hervor cocinar revolviendo por dos minutos mas o hasta que esté cremoso.
- 6
Revolver la mezcla y agregarla a las papas con el caldo. Incorporar el queso revolviendo hasta que se derrita. Añadir el jamón y el maíz y calentar.
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