Frutos de mar: Rabas, langostinos y camarones fritos
Claudia Trocca @claudiatrocca
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Pasos de la receta
- 1
En un bols, colocar los huevos con la sal, pimienta, pimentón, ají, ajo y perejil. Colocar todos los frutos de mar. Lo ideal es que estén macerado por algunas horas.
- 2
Sacar de a uno y colocarlos sobre maicena, y luego pasamos por pan rallado.
- 3
Reservamos y hacemos el mismo procedimiento con todos.
- 4
Primero frite las papas, para usar un aceite limpio. Luego los frutos de mar.
- 5
Para la salsa 😋:
- 6
En un bols mezclar la crema con el queso crema y los condimentos, luego le agregamos la cebolla de verdeo picada (solo utilizamos la parte verde)
- 7
Listo!! 😋 Presentar y condimentar con limón!
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Doy clases de Repostería, cocina y panadería. Me encanta enseñar y compartir mis conocimientos. Pueden seguirme en Facebookhttps://www.facebook.com/pg/abuelanellypasteleria/shop/?ref=page_internaltambién en instagram @claudia_trocca
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