Arroz con pollo y marisco

Name: Arroz con pollo y marisco
Cuisine: españolas
Ingredients: Preparado para paella; Carne de pollo media pechuga; 1 pimiento verde; 1 cebolla; 1 tomate; 1 pimiento rojo seco; Ajos; Laurel; 2 pastillas caldo de carne; Judiad verdes; Arroz redondo; Agua; Sal; Aceite; Colorante amarillo; grano Pimienta negra en; Vino blanco de guisar; Perejil fresco

Annabella Martín Corona @cook_2624410

Granada

Arroz con carne y marisco #cuchillosarcos

Arroz con pollo y marisco

Annabella Martín Corona @cook_2624410

Granada

Arroz con carne y marisco #cuchillosarcos

Guardada

Ingredientes

Preparado para paella
Carne de pollo media pechuga
1pimiento verde
1cebolla
1tomate
1pimiento rojo seco
Ajos
Laurel
2 pastillascaldo de carne
Judiad verdes
Arroz redondo
Agua
Sal
Aceite
Colorante amarillo
granoPimienta negra en
Vino blanco de guisar
Perejil fresco

Guardada

Pasos de la receta

1

Calentamos aceite en la sartén y sofreímos picadito el pimiento verde la cebolla los ajos y el pimiento rojo lo partimos por la mitad en 2 trozos y echamos el laurel y las pimientas y el perejil. Cuando este medio frito echamos el pollo troceado y cuando este dorado echamos el preparado y lo mareamos todo junto.
2

Cuando este más o menos le echamos el vino blanco y lo dejamos todo reducir. Cuando haya reducido le echamos el agua y las pastillas de caldo y que cubra los ingredientes y dejamos cocer.
3

Cuando este más o menos tierno echamos agua en un vaso de turmix y un poco de tomate frito de cartón y lo batimos y se lo echamos a la sartén. A continuación le echamos el arroz y cocemos a fuego medio y sin tapar y probamos de sal. Cuando este el arroz que le falte dos minutos apagamos el fuego y tapamos la sartén con papel de aluminoo y dejamo reposar 5 minutos y listo.