daging sapi • Tepung tapioka / kanji • Bahan Bakso : • daun bawang • bawang putih • bawang merah (goreng) • lada hitam • Air es • Bahan kuah : • Tetelan sapi • Daun bawang • daun seledri •
tulang sapi sedikit daging • Bahan rebusan : • air untuk merebus • Daun jeruk • daun salam • Ketumbar bubuk • jahe geprek • Bumbu halus : • cabe rawit • bawang merah • bawang putih ukuran kecil • Merica bubuk •
kentang • telur • tahu potong2 sesuai selera • Bumbu halus : • Cabe merah • Cabe rawit • Bawang merah • bawang putih (kakol bawang putih ukuran kecil) • Jahe • kemiri • Ketumbar • Bahan tambahan : •
papan tempe • Daun kunyit • Tepung sajiku serba guna (kakkol pakai sajiku) • Merica bubuk • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk (supaya warna lebih cantik ya mak) • Minyak untuk menggoreng