Bakso Urat sapi

Name: Bakso Urat sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi; Tepung tapioka / kanji; Bahan Bakso :; 6 batang daun bawang; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah (goreng); Secukupnya lada hitam; Air es; Bahan kuah :; Tetelan sapi; 3 lembar Daun bawang; 5 lembar daun seledri; Bawang goreng; Merica bubuk; Ketumbar bubuk; Kapulaga; Penyedap; Garam; Gula

Eka Yanti @cook_13470136

Takengon, Aceh Tengah

Nyoba buat bakso pakai blender, akhirnya jadi juga.. Berhubung gak ada alat penggiling bakso khusus..

Lebih banyak

Bakso Urat sapi

Eka Yanti @cook_13470136

Takengon, Aceh Tengah

Nyoba buat bakso pakai blender, akhirnya jadi juga.. Berhubung gak ada alat penggiling bakso khusus..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi
Tepung tapioka / kanji
Bahan Bakso :
6 batangdaun bawang
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah (goreng)
Secukupnyalada hitam
Air es
Bahan kuah :
Tetelan sapi
3 lembarDaun bawang
5 lembardaun seledri
Bawang goreng
Merica bubuk
Ketumbar bubuk
Kapulaga
Penyedap
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris iris daging kemudian blender sampai halus, beri sedikit air es
2

Haluskan bawang putih,
3

Kemudian campur semua bahan, kedalam wadah, bawang putih, bawang goreng, daun bawang, daging yang sudah di giling, dan beri sedikit sedikit tepung kanji, garam, beri penyedap
4

Rebus air hingga mendidih
5

Kemudian buat pentolan bakso menggunakan tangan, lalu d ambil menggunakan sendok, dan cemplungkan kedalam air yg telah mendidih, tunggu hingga mengapung dan angkat lalu tiriskan bakso
6

Bahan kuah: air rebusan tetelan jangan d buang, masukkan semua bumbu, seperti merica bubuk, ketumbar bubuk, dan garam, penyedap, setelah mendidih, beri daun bawang dan daun seledri, siap d sajikan..